Включите внутренний свет! Большая книга женского здоровья и счастья - Ольга Шамшурина

Роль олова в организме человека

Олово влияет на процесс роста и правильного формирования костной ткани, а также воздействует на активность некоторых ферментов.

В организме человека олово содержится в легких, сердце, тонком кишечнике, почках, а также в костной ткани. С возрастом олово накапливается в организме, и в легких увеличивается концентрация этого вещества. Выделяется оно в основном с мочой и желчью.

Главными веществами-антагонистами олова выступают цинк и медь. Избыток олова вызывает снижение количества цинка и меди в организме.

До сих пор роль, которую играет этот микроэлемент в организме, до конца не изучена, но установлено, что олово:

• воздействует на активность ферментов – биокатализаторов некоторых окислительно-восстановительных реакций в организме;

• является одним из составляющих желудочных ферментов;

• играет существенную роль в правильном развитии костных тканей, улучшая процессы роста у детей.

Суточная потребность в олове

Суточная потребность в этом микроэлементе составляет от 2 до 10 миллиграммов в зависимости от пола и возраста человека.

Симптомы недостатка олова

В основном олово попадает в организм с пищей, поэтому случаи его дефицита очень редки. Но если олово поступает в организм в недостаточном количестве, то может возникнуть ухудшение слуха, облысение, нарушение минерального баланса внутренних органов, замедление роста у детей.

Симптомы избытка олова

Избытка олова при правильном, сбалансированном питании не бывает, он может наступить при попадании в организм большого количества химического вещества или при нарушении обмена веществ.

Повышенный уровень олова бывает в организме людей, которые любят консервированную пищу, и тех, кто чистит зубы пастой с содержанием фтора.

Избыточно накапливается олово в организме тех, кто регулярно работает с данным металлом или применяет в обиходе оловянную посуду и предметы.

Основные симптомы передозировки олова: специфический металлический привкус во рту, слабость, плохой аппетит, тошнота, понос.

При частом поступлении большого количества олова появляются расстройства зрения, головные боли и боли в животе, дерматит, гипергликемия, увеличение печени, изменения в легких, тяжелый кашель с одышкой и мокротой.

При частом и длительном поступлении большого количества олова в организм могут возникнуть структурные изменения хромосом, что грозит серьезными последствиями на генетическом уровне.

Высокая доза олова (более 20 миллиграммов в день) опасна для человека, однако летальная дозировка этого вещества не определена. Определить содержание олова в организме можно при помощи химического анализа мочи и волос.

Продукты, содержащие олово

Олово поступает в организм из упаковочной фольги и консервов, в небольшом количестве – с воздухом и водой. Олово может попасть с обычной пищей, если применяется оловянная посуда.

Много олова в продуктах животного происхождения, в субпродуктах, особенно в языке крупного рогатого скота. Олово содержится во всех видах тресковых и жирных рыб. Немного микроэлемента содержится в картофеле, горохе, свекле, тыкве, семенах подсолнечника.