Сыроедение - Александр Михайлович Михайлов
Книгу Сыроедение - Александр Михайлович Михайлов читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
259 0 14:08, 13-05-2019
Книга Сыроедение - Александр Михайлович Михайлов читать онлайн бесплатно без регистрации
✓ ингредиенты
Для коржа: 150 г фисташек, 40 г сушеной золотистой шелковицы, сок 1/2 лимона, 3 капли лимонного эфирного масла.
Для крема: 2 манго.
✓ способ приготовления
1. Для приготовления коржа перемешать все в кухонном комбайне. Выложить в форму для торта.
2. Для приготовления крема манго очистить, вынуть косточки и нарезать. Измельчить манго в блендере.
3. Выложить массу на корж, разровнять. Можно украсить пирог черникой и свежей лавандой.
✓ ингредиенты
Для коржа: 150 г орехов пекан, 75 г кедровых орехов, 75 г абрикосов, 1 ч. ложка карамельного экстракта, 1/5 ч. ложки морской соли.
Для крема: 1 зрелая папайя, 3 ст. ложки агар-агара, 30 мл яблочного сидра, 1 ст. ложка кокосового масла (твердого), 4 финика без косточек, 1 ст. ложка ванильного экстракта.
✓ способ приготовления
1. Для приготовления коржа перемешать все ингредиенты в кухонном комбайне. Выложить в форму для торта.
2. Для приготовления крема папайю очистить, удалить семена и нарезать. Смешать все ингредиенты в блендере в течение 3 минут до получения однородной массы.
3. Выложить полученную массу на корж. С помощью лопаточки разровнять крем. Можно украсить свежими листьями мяты и фруктами. Охладить перед подачей на стол.
✓ ингредиенты
200 г орехов кешью, 2 моркови, 1 ч. ложка ванили, 1 ст. ложка меда, 1/2 ч. ложки морской соли.
✓ способ приготовления
1. Морковь очистить и нарезать. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне в течение 1 минуты.
2. Сформовать печенье, разложить на поддоны сушилки. Сушить 12–18 часов при температуре 40 °C.
✓ ингредиенты
1 манго, 50 г миндальной мякоти, 2 с. ложки меда.
✓ способ приготовления
Манго очистить и нарезать. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне. Разложить массу на поддоны сушилки. Сушить 10–12 часов при температуре 43 °C.
✓ ингредиенты
100 г кедровых орехов, 25 г фиников без косточек, 1 ч. ложка меда, 1 ч. ложка ванильного экстракта, морская соль.
Для начинки: 50 г свежей черники, 1 ч. ложка меда, 1/2 ч. ложки корицы, фрукты.
Для украшения: фрукты по вкусу.
✓ способ приготовления
1. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне. Сформовать шарики.
2. Для приготовления начинки чернику, мед и корицу измельчить в блендере. В шариках сделать углубления, положить туда начинку. Перед подачей на стол украсить кушанье фруктами.
✓ ингредиенты
150 г орехов кешью, 25 г сушеных яблок, 25 г сушеного инжира, 25 г сушеных абрикосов.
Для начинки: 1 манго, 25 г сушеных яблок, 1/2 ч. ложки ванильного экстракта, 30 мл воды.
✓ способ приготовления
1. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне. Сформовать небольшие шарики.
2. Для приготовления начинки смешать все ингредиенты в блендере. В шариках сделать углубления, положить туда начинку и подать к столу.
✓ ингредиенты
100 г грецких орехов, по 50 г инжира, фиников, сушеных слив, изюма, 1 яичный белок, 1 лимон.
✓ способ приготовления
1. Инжир, сливы, изюм и финики измельчить и прибавить к ним половину крупно смолотых или истолченных орехов, взбитый в густую пену белок и лимонный сок. Хорошо размешать.
2. На тарелку насыпать орехи слоем около 2 см, прижимая их увлажненной ложкой.
3. Выложить фруктовую массу, посыпать остальными орехами и снова прижать ложкой. Затем мокрым ножом нарезать на узкие полоски (палочки) длиной 10 см.
✓ ингредиенты
250 г миндаля, 250 г грецких орехов, 250 г орехов кешью, 75 г изюма, 50 г сушеной хурмы, 50 г сушеной черешни, 2 ст. ложки меда, 10 г свежей лимонной цедры.
✓ способ приготовления
Орехи замочить на 12 часов. Хурму нарезать. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне. Разложить полученную массу на поддоны сушилки и сушить 10–14 часов при температуре 43 °C.
✓ ингредиенты
250 г фисташек, 250 г гречки, 250 г миндаля, 40 г кокосовой стружки, 40 г сушеной шелковицы, 30 г измельченных сушеных яблок, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка тертого мускатного ореха, 1 ч. ложка тертой корицы, 1/4 ч. ложки морской соли.
✓ способ приготовления
Фисташки, гречку и миндаль замочить на 12 часов. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне. Разложить полученную массу на поддоны сушилки и сушить 10–14 часов при температуре 43 °C.
✓ ингредиенты
250 г грецких орехов, 250 г миндаля, 250 г орехов пекан, 40 г кокосовой стружки, 50 г изюма, 30 г измельченного сушеного манго, сок 1/2 лайма, 1/2 ч. ложки молотого кайенского перца, 2 ст. ложки меда, 2 щепотки цедры лайма.
✓ способ приготовления
Орехи замочить на 12 часов. Разложить полученную массу на поддоны сушилки и сушить 10–14 часов при температуре 43 °C.
И из грез можно сварить варенье. Нужно только добавить ягод и сахара.
Станислав Ежи Лец
Джемы, давно ставшие неотъемлемой частью английского завтрака, своим потрясающим вкусом и удивительным ароматом разнообразят сыроедческое меню и делают его более привлекательным. Сырые джемы готовят без термической обработки, что позволяет сохранить полезные вещества, которыми можно снабжать организм до самой весны, когда вновь появятся свежие фрукты и овощи. Кроме того, смешивая свежие фрукты с сушеными, можно сохранять продукт в течение нескольких месяцев, используя при этом консервирующие свойства природных сахаров.
Хотя сырые пудинги и йогурты несложны в приготовлении, но тоже имеют свои кулинарные секреты. Ведь не зря раньше приготовление пудинга было серьезным экзаменом для английских домохозяек.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор My-Books.me.
Оставить комментарий
-
Александра15 январь 09:37
Очень интересная книга! Особенно, если любишь психологию и хочешь понимать себя и других. Обязательно послушаю до конца. Спасибо....
Кригер Борис – Гнев
-
Галина25 май 13:02
Очень уважаю Артема Шейнина, книга замечательная, очень мне близкая по духу.Перечитываю уже второй раз, столько пережитого и не...
Мне повезло вернуться - Артем Шейнин
-
Екатерина11 январь 08:05
Доброе утро. Подскажите пожалуйста как сохранять книги, ставить закладки?...
Подонок - Анастасия Леманн
