Сахарная ловушка. Отвоюйте здоровье у коварных производителей сладостей и преодолейте нездоровую тягу к вредной пище всего за 10 дней - Марк Хайман

Завтраки, обеды и ужины, предложенные в рамках этой программы, специально разработаны для того, чтобы наполнить ваш организм полезными питательными веществами и фитохимическими соединениями, чтобы максимально ускорить процесс детоксикации на каждом его этапе. В здоровом организме процесс детоксикации протекает гладко. Когда же организм перегружен токсинами, то механизм детоксикации в печени начинает давать сбои, в результате чего некоторые токсины могут оставаться активными дольше, чем нужно, доставляя организму ненужные проблемы. Это способствует развитию различных болезней и нарушает нормальный обмен веществ. Кроме того, это вызывает задержку в организме жидкости и появление отеков.

Если у вас избыточный вес, то ваш организм по определению подвержен повышенному воздействию токсинов, так как большинство химических веществ из окружающей среды, таких как пестициды и частицы пластика, откладываются в жировой ткани. Чтобы похудеть, вам необходимо вымыть токсины из организма, высвободив их из жировой ткани, иначе они могут серьезно отравить ваш обмен веществ и помешать эффективному похудению.

Определенные продукты ускоряют процесс детоксикации организма и способствуют более эффективному и продуктивному похудению. Это пища, богатая витаминами А, В и С, антиоксидантами и особыми противоокислительными соединениями, именуемыми фитохимическими, которые в естественном виде присутствуют в китайской капусте бок чой, брокколи, брюссельской, белокочанной, листовой и цветной капусте, остром перце, кинзе, чесноке, имбире, лимоне, луке, петрушке, розмарине, жерухе и таких морских водорослях, как ундария перистая (вакамэ), арама и комбу. Яйца не относятся к растительным продуктам питания, однако тоже содержат питательные вещества, препятствующие окислительному процессу в организме, и серу.

Я всегда знала, какая еда полезная… просто я ела больше вредной, из-за чего пользы от этих продуктов было мало. Теперь же я по-настоящему поняла, что различные продукты делают с моим телом, как вредные, так и полезные, и это знание помогает мне делать правильный выбор.

Джеки Вудс