Штрудели, завиванцы, вертуты, блинные пироги, буреки - Зоряна Ивченко
Книгу Штрудели, завиванцы, вертуты, блинные пироги, буреки - Зоряна Ивченко читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
166 0 02:13, 22-05-2019
Книга Штрудели, завиванцы, вертуты, блинные пироги, буреки - Зоряна Ивченко читать онлайн бесплатно без регистрации
Ингредиенты:
• грибы белые 500 г
• лук репчатый 1 шт.
• сыр твердый 40 г
• мука 200 г + 1 ст. л.
• яйца 5 шт.
• молоко 625 мл
• сметана 200 мл
• масло сливочное 40 г
• растительное масло для жарки
• перец черный
• соль
Способ приготовления:
1. Муку просеять. Добавить 3 яйца, 500 мл молока, щепотку соли, замесить тесто. Оставить для расстойки на 20 минут. Затем поджарить из него блинчики.
2. Белые грибы отварить в течение 10 минут, откинуть на дуршлаг. Отвар сохранить.
3. Грибы нарезать небольшими кусочками и вместе с мелко нарубленным луком обжарить в сливочном масле около 10 минут. Посыпать 1 ст. л. муки, солью и перцем, перемешать. Влить 100 мл грибного отвара, сметану, тушить до загустения. Остудить.
4. На каждый блинчик положить по 3 ст. л. грибной начинки и свернуть рулетиками. Выложить их один за другим улиткой в круглую форму, застеленную пергаментом.
5. Для заливки смешать венчиком 2 яйца, 125 мл молока, тертый сыр, соль и перец. Залить блинный пирог.
6. Выпекать в духовке при температуре 180 °С около 25 минут.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор My-Books.me.
Оставить комментарий
-
Александра15 январь 09:37
Очень интересная книга! Особенно, если любишь психологию и хочешь понимать себя и других. Обязательно послушаю до конца. Спасибо....
Кригер Борис – Гнев
-
Галина25 май 13:02
Очень уважаю Артема Шейнина, книга замечательная, очень мне близкая по духу.Перечитываю уже второй раз, столько пережитого и не...
Мне повезло вернуться - Артем Шейнин
-
Екатерина11 январь 08:05
Доброе утро. Подскажите пожалуйста как сохранять книги, ставить закладки?...
Подонок - Анастасия Леманн
