Провальное дело мальчика-детектива - Джо Мино

Нам понадобится

4 стакана яичных белков

4 чайные ложки винного камня

(можно заменить лимонной кислотой)

3,5 стакана сахара

(отдельно по 1,5 и 2 стакана)

2 стакана муки

0,5 чайной ложки соли

1 выскобленный стручок ванили

Кладем в миску яичные белки и винный камень. Взбиваем миксером в мягкую пену. Продолжая взбивать, постепенно добавляем 2 стакана сахара и измельченный стручок ванили. Сбиваем все в крепкую пену. Готовность смеси определяем так: переворачиваем миксер «вверх ногами» и смотрим, держат ли завитки пены форму. Если держат, значит, смесь готова.

Выкладываем муку, добавляем в нее 1,5 стакана сахара и соль. Добавляем сухую смесь в пену из яичных белков и аккуратно перемешиваем. Тут главное — не переусердствовать. Пена должна оставаться воздушной.

Переливаем смесь в две формы для торта — формы ничем не смазыватъ! Проводим лезвием ножа по краям обеих форм между стенками и тестом, чтобы убрать воздушные карманы. Сверху посыпаем сахаром.

Выпекаем в духовке, нагретой до 180 °C, примерно 40 минут, пока трещинки наверху не перестанут казаться влажными.

Едим с удовольствием — ам!

Лабиринт с привидениями!

Помоги мальчику-детективу найти выход из лабиринта, где водятся привидения!

Соедини точки!

Соедини точки, и ты узнаешь, чего мальчик-детектив боится больше всего на свете!

СКАНВОРД С ЗАШИФРОВАННЫМ СООБЩЕНИЕМ

Найди спрятанные слова и прочти тайное сообщение мальчика-детектива.

Билли Эффи Гас Пенни Фентон

Преступление Попытка Дело Загадка

Призрак Детектив Улика

Начиная с верхнего ряда, слева направо, буквы, которые не использованы в найденных словах, составят тайное сообщение:

Вырежи и расшифруй

Сделай себе дешифровальное колесо, как у мальчика-детектива

Просто вырежи эти два крута и положи их один на другой, так чтобы большой круг был снизу. Ключи к шифрам даны в тексте книги. Провернув маленький верхний круг, соедини нужную букву с указанным числом — и прочитай зашифрованные сообщения. Это просто и весело, вот увидишь!

Автор благодарит

Большое спасибо: Корен, Дэну, Джонни, Энн, Джоанне, Тоду и Эшли, Джону Решу, Джеймсу, Марку Замбо, моим родителям и семье, Дженни Бент, Мишель Кроа, Джею Рейну, Тоду Диллзу, Микки Хессу, Шону Карсуеллу, Джонатану Мессинджеру, издательству Quimby’s, театру House Theatre (Чикаго) и факультету писательского мастерства Колумбийского колледжа (Чикаго).

Что я слушал, когда писал эту книгу: Belle and Sebastian, Coctails, Wilco и Beatles.