Измени себя за 22 дня. Веганская программа, которая преобразит ваше тело и вашу жизнь - Марко Борхес

К третьей неделе у вас уже должно было войти в привычку брать в супермаркете амарантовую муку и киноа, а также, что самое главное, целую гору свежих фруктов и овощей. Каково это – делать осмысленные покупки, осознавая при этом, что даешь себе только лучшее из лучшего? Это невероятно здорово, но мне не нужно вам об этом напоминать, ведь вы и так уже это знаете.

1. Злаки/Бобовые

• Черная фасоль

• Коричневый рис

• Турецкий горох (сырой)

• Турецкий горох (без бисфенола А)

• Зеленая чечевица

• Чечевица (без бисфенола А)

• Чечевица белуга в упаковке

• Киноа

2. Фрукты и овощи

• Ростки люцерны

• Бананы

• Свежие листья базилика (либо сушеный базилик)

• Брокколи

• Морковь

• Цветная капуста

• Сельдерей

• Помидоры черри

• Огурцы

• Баклажаны

• Фенхель

• Головка чеснока

• Имбирь

• Зеленые яблоки

• Авокадо

• Перчики халапеньо

• Огородная капуста

• Лимон

• Лайм

• Репчатый лук

• Петрушка

• Перец сладкий (болгарский)

• Ананас

• Салат романо

• Лук-порей

• Лук-шалот

• Шпинат

• Сладкий картофель

• Сливовидные помидоры

• Крупные помидоры

• Помидоры черри

• Куркума

• Кабачки цуккини

3. Орехи/Семена

• Кешью

• Льняная мука

• Паста из семян подсолнечника

• Грецкие орехи (сырые, без соли)

4. Дополнительные продукты

• Миндальное молоко

• Яблочное пюре

• Каперсы

• Кокосовое молоко

• Сушеная клюква

• Финики

• Сердцевина пальмы (консервированная, без бисфенола А)