» » » До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни - Эй Джей Джейкобс

До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни - Эй Джей Джейкобс

Книгу До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни - Эй Джей Джейкобс читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!

294 0 14:19, 12-05-2019
До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни - Эй Джей Джейкобс
12 май 2019
Автор: Эй Джей Джейкобс Жанр: Книги / Психология Год публикации: 2012 Возрастные ограничения: (18+) Внимание! Аудиокнига может содержать контент только для совершеннолетних.
0 0

Книга До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни - Эй Джей Джейкобс читать онлайн бесплатно без регистрации

Мы очень плохо знаем свое тело. Какие процессы происходят в нем, нужно ли бегать марафон или достаточно небольших прогулок, какая диета работает, полезен ли секс для здоровья, так уж ли безобидна морковь, стоит ли есть мясо? На эти и сотни других вопросов о своем теле решил ответить старший редактор журнала Esquire Эй Джей Джейкобс. Он подошел к решению задачи чрезвычайно серьезно: пригласил лучших экспертов, встретился с видными учеными и прошел через тысячи тестов и тренировок. И описал весь свой опыт в фантастически увлекательной манере.Удалось ли автору в итоге удивить врачей могучим здоровьем или, напротив, он превратился в вечного пациента, вы узнаете, прочитав эту удивительную, уморительную и увлекательную книгу.
1 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 86
Перейти на страницу:

Если хлопья с высоким содержанием тростникового сока – наименее здоровая еда, какая же наиболее здоровая? Марион ведет меня к полкам с овощами и фруктами.

– Вот. Это.

– Черника? – спрашиваю я. – Это суперпродукт.

– Да, черника полезна, – отвечает Нестл. – Но я не верю в суперпродукты.

– А здесь подробнее. Почему?

Нестл считает, что мы слишком увлеклись, сравнивая овощи и фрукты и выбирая из них самые полезные. Ее аргументация схожа с доводами Брэтмана. Доказательная база слишком ограниченна. Мы знаем: фрукты и овощи полезны для здоровья. Фрукты и овощи содержат антиоксиданты. Следовательно, антиоксиданты в овощах и фруктах полезны для здоровья.

Рассуждая так, мы приходим к выводу, что продукты с самым высоким содержанием антиоксидантов самые полезные, и недооцениваем совершенно здоровую еду (например, яблоки и апельсины), хотя помимо антиоксидантов в пище содержатся десятки полезных веществ.

Нестл считает, что увлечением черникой мы обязаны блестящей маркетинговой кампании, которую развернули поставщики черники из штата Мэн. Лет десять назад ситуация в отрасли была плачевной. К этому моменту было испробовано несколько стратегий: чернику продвигали как разновидность сладостей, как добавку к гамбургерам! Безуспешно. Но когда Университет Тафтса провел исследование, показавшее, что черника богата антиоксидантами, она стала эталонным здоровым продуктом.

Окончив путешествие по Whole Foods, мы отправились в ближайшее кафе. Я решаю отобедать кочанным салатом, прошу не класть майонез.

Официантка смотрит на Марион и Мэла.

– Профитроли сегодня хорошие? – спрашивает Марион.

– Очень хорошие, – отвечает официантка.

– Принесите, пожалуйста.

Ха, диетолог (и, вполне может быть, самый компетентный в мире) выбирает целую тарелку жира и сахара.

– От еды нужно получать удовольствие, – объясняет Марион, заметив удивление на моем лице. – Это одна из лучших вещей в жизни.

И тут же добавляет, что ест много овощей и фруктов.

Я, конечно, не врач, но могу вас уверить: Марион Нестл не страдает орторексией.


До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни
Подводим итоги. Шестой месяц

Масса тела: 72,5 кг

Среднее число пробежек по делам в день: 3

Объем талии: 86 см (было 89 см)

Поднимаю на силовом тренажере: 40 кг (прогресс!)

Ночной сон: 6,4 часа

Использовано Purell: 14 бутылочек по 15 мл


Общее состояние: чувствую себя хорошо, хотя меня немного беспокоит, сколько я трачу на экипировку и спортивный инвентарь. Мои шкафы забиты утяжелениями, приспособлениями и одеждой, как будто мне выдали каталог Sky Mall, сотовый телефон и бутылку виски.

Теперь я счастливый обладатель коврика для йоги. Еще у меня есть компрессионный костюм UnderArmour. Серебристый комплект, облегающий тело, как ваша собственная кожа, нормализует кровоток и позволяет мышцам быстрее восстановиться после тренировки. Как-то я надел его в зал и столкнулся с бурной реакцией персонала: «Эй, Супермен!», «Малыш!» и т. п. Но в этом костюме я чувствовал себя спокойно и комфортно, как в коконе.

У меня есть индивидуальная капа, как у Дерека Джетера[96]. Чем-то похожая на аппарат для исправления прикуса, который я носил в восьмом классе, она изготовлена таким образом, что я могу свободно дышать. Капа фиксирует челюсть и снимает нагрузку с мышц. Впрочем, я могу получить тот же эффект бесплатно. Достаточно лишь немного выдвинуть челюсть вперед.

Из всех гаджетов, которыми забит мой шкаф, самый полезный – самый простой: шагомер за 20 долларов. На самом деле их два, потому что Джули согласилась принять участие в моем эксперименте.

Исследования показывают, что чем больше внимания вы уделяете личной статистике, тем выше ваши шансы начать вести здоровый образ жизни. Эта мысль легла в основу движения «Оцени себя», последователи которого замеряют все: от энергозатрат до уровня селена в крови.

Если вы будете взвешиваться каждый день, то скорее сбросите лишние килограммы (согласно исследованию Университета Миннесоты). Согласно другому исследованию, если будете вести дневник питания, то станете есть меньше жирного. А с шагомером начнете больше ходить.

Мы с Джули прицепили к джинсам круглые серебристые шагомеры и поставили цель делать 10 000 шагов в день, как рекомендует Американская ассоциация сердца.

С шагомером не просто ходишь больше (хотя это определенно так). С шагомером иначе относишься к движению. То, что было обязанностью, становится игрой. На днях я провел полчаса за поисками игрушечного слона. Это могли быть полчаса раздражения и досады. Вместо этого я сосредоточился на том, чтобы сделать 500 шагов. Пусть будет больше потерянных игрушек! А может, нужно поискать ключи? Я не против.

Обычно стол-дорожка решает проблему 10 000 шагов. Но Джули не сдается без борьбы. Она ходит на месте, когда готовит кофе или разговаривает по телефону.

На днях мы гуляли по парку, и я заметил, что она идет, как балерина, мелкими, быстрыми шажками.

– Ноги у меня не такие длинные, – объяснила она. – Приходится использовать свои сильные стороны.

Ей нравится это соревнование. Нам так хорошо вместе, что следующий месяц я решил посвятить другому виду совместной деятельности.

Глава 7 Гениталии

Цель: больше секса


Этот спор почти такой же древний, как сам секс: приносит половой акт пользу или причиняет вред?

Позиции «секс опасен» придерживались, естественно, эксперты викторианской эпохи. Не все их современники внимали этому предостережению, но многие старались. Когда я читал энциклопедию, одним из моих любимых персонажей был Сильвестр Грэхем, одержимый целомудрием проповедник здорового образа жизни. Грэхем порицал вожделение и вообще был противником секса. Главным жупелом для него стала мастурбация. «Самоудовлетворение, – утверждал он, – верный путь к безумию, истощению и смерти».

Его предписания? Вполне предсказуемые: пресная пища. Он верил, что безвкусная, лишенная всякой пикантности еда помогает бороться с греховными желаниями. Именно для этого Грэхем обратился к здоровому питанию: чтобы обуздать страсти, одолевающие подростков, он изобрел крекеры, которые первоначально пекли из зародышей пшеницы и пшеничных отрубей с добавлением меда. (Не знаю насчет первоначальной версии, но современные крекеры без отрубей тут, кажется, бессильны. Исхожу из личных наблюдений: в старших классах я ел их в огромных количествах.)

1 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 86
Перейти на страницу:
  1. Жалоба
Отзывы - 0

Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор My-Books.me.


Новые отзывы

  1. Александра Александра15 январь 09:37 Очень интересная книга! Особенно, если любишь психологию и хочешь понимать себя и других. Обязательно послушаю до конца. Спасибо.... Кригер Борис – Гнев
  2. Галина Галина25 май 13:02 Очень уважаю Артема Шейнина, книга замечательная, очень мне близкая по духу.Перечитываю уже второй раз, столько пережитого и не... Мне повезло вернуться - Артем Шейнин
  3. Екатерина Екатерина11 январь 08:05 Доброе утро. Подскажите пожалуйста как сохранять книги, ставить закладки?... Подонок - Анастасия Леманн
Все комметарии
Новинки бесплатной онлайн библиотеки