Антидиета. Ешьте больше, чтобы весить меньше - Люси Дензигер

Пользуйтесь мощью супепродуктов, где бы вы ни были

Обед с друзьями, ленч с клиентом, завтрак в пути, – многие из нас несколько раз в неделю едят вне дома и считают это в порядке вещей, точно так же как повседневные трапезы на собственной кухне. Вот почему программа «Антидиета» не требует, чтобы вы наотрез отказались от ресторанов, кафе и даже заведений фаст-фуда. Мы также не призываем вас ограничиваться жалкими салатиками, когда все вокруг с удовольствием расправляются с мясом и другими вкусными блюдами. С нашим планом вы можете заказывать всякие вкусности и одновременно избавляться от лишнего веса. Правда, чипсы в ресторанах – не говоря уже о картофеле-фри, соусах, закусках, размерах порций и многих других вещах, – видимо, сговорились против вас. Но среди калорийных, хотя и вкусных, блюд в любом меню можно отыскать настоящие жемчужины; они насытят вас умеренным количеством калорий и позволят удержаться в пределах дневной нормы (1600 ккал), а суперпродукты в них подстегнут сжигание жира в вашем организме. Вам только нужно знать, что заказывать и как съеденное войдет в обычный распорядок программы «Антидиета».

В этой главе вы найдете списки самых полезных блюд самых популярных международных ресторанных сетей. Любым из этих блюд можно при необходимости заменить обычную трапезу из нашего плана. Значит ли это, что можно каждый день обедать в ресторанчике фаст-фуда и ожидать при этом тех же результатов, что и при питании по нашему меню? Это невозможно. Подумайте, разве покупные готовые перекусы так же эффективно, как наши, сдерживают голод и помогают избавляться от лишнего веса? Ничего подобного! Но в тех случаях, когда вы не можете или не хотите готовить и есть дома, наши рекомендации помогут вам минимизировать отличия и питаться как можно более полезно. Закажите в следующий раз то, что мы вам посоветуем, и получите пользу вместо лишней порции жира.

Как поступать: прежде чем отправиться есть вне дома, просмотрите в этой главе рекомендации по меню соответствующего ресторана, обратите внимание на калорийность и питательность, а затем выберите, что будете заказывать. Ваша цель – остаться в пределах отведенных на этот день 1600 ккал плюс-минус некоторое количество калорий радости, которые вы хотите на этом деле потратить или сэкономить. Для начала не забывайте, что программа «Антидиета» предусматривает завтраки по 350 ккал, обеды и ужины по 450 ккал и перекусы по 150 ккал. При заказе постарайтесь держаться как можно ближе к этим цифрам, но если очень захочется съесть еще что-нибудь – так и сделайте; в конце концов, для этого и нужны калории радости. Точно так же, если понадобится, можно позаимствовать несколько десятков калорий из другой трапезы или перекуса. Обмен калориями вполне допустим. Главное – не оставлять на эти трапезы слишком мало, чтобы не пришлось голодать. Очень просто, не правда ли? Итак, что вы будете есть?

Предупреждение: информация о питательной ценности и составе меню верна на момент публикации. Если какого-то блюда в меню уже нет, вы можете поискать информацию о питательной ценности аналогичных блюд на сайте ресторана.