» » » Европейское исследование. Бады, витамины, ГМО, биопродукты - Аркадий Эйзлер

Европейское исследование. Бады, витамины, ГМО, биопродукты - Аркадий Эйзлер

Книгу Европейское исследование. Бады, витамины, ГМО, биопродукты - Аркадий Эйзлер читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!

245 0 07:22, 15-05-2019
Европейское исследование. Бады, витамины, ГМО, биопродукты - Аркадий Эйзлер
15 май 2019
Автор: Аркадий Эйзлер Жанр: Книги / Медицина Год публикации: 2016 Возрастные ограничения: (18+) Внимание! Аудиокнига может содержать контент только для совершеннолетних.
0 0

Книга Европейское исследование. Бады, витамины, ГМО, биопродукты - Аркадий Эйзлер читать онлайн бесплатно без регистрации

Эта книга – собрание наиболее полной научной информации о питании и его непосредственном влиянии на здоровье человека, самочувствие и удовлетворенность жизнью. Автор, известный писатель, кандидат технических наук, член Американской научной академии, постоянно живет в Западной Европе и имеет доступ к научным источникам и исследованиям самых разных стран: Австрии, Америки, Австралии и России. В своем увлекательном труде, сравнимом со знаменитым Китайским исследованием, Аркадий Эйзлер приводит аргументы в пользу срочного пересмотра традиционных взглядов на питание. Пытаясь разобраться в первопричинах болезней, он обращается к истокам формирования нашей системы потребления еды и приходит к ряду удивительных открытий. Почему сельскохозяйственная революция – великий обман человечества? Можно ли остаться здоровым, изменив свой рацион? Действительно ли ГМО-продукты и БАДы – это зло? Вот лишь небольшой список вопросов, на которые отвечает автор. Основная цель данного исследования – помочь людям определиться со своими вкусовыми привычками. Пища должна стать не укором и поводом к перееданию, а способом быть здоровым и иметь ясный ум в любом возрасте.
1 ... 54 55 56 57 58 59 60 61 62 ... 99
Перейти на страницу:

Факторами, способствующими нарушению барьеров кишечника, являются:


✓ бактериальные и вирусные инфекции;

✓ паразиты и дрожжевидный грибок (молочница — Candida albicans);

✓ консерванты;

✓ красители;

✓ тяжелые металлы;

✓ токсины (яды) из окружающей среды;

✓ стрессовый интерферон (IFN-g), фактор некроза опухоли (TNF-а);

✓ медикаменты;

✓ алкоголь;

✓ внешнесекреторная (экзокринная) недостаточность поджелудочной железы (недостаток расщепляющих пищу энзимов);

✓ ахлоргидрия (отсутствие выработки соляной кислоты желудочными клетками), а также чрезмерная ее выработка;

✓ неправильное питание, в особенности чрезмерное употребление фруктовых соков, острых приправ;

✓ дисбиоз (нарушение микрофлоры);

✓ гнилостная кишечная флора;

✓ повышенная кислотность кишечного тракта за счет недостатка выработки желчи.


Дополнительным фактором риска может стать недостаточная активность поджелудочной железы, вырабатывающей ферменты, без участия которых невозможны процессы пищеварения. При дефиците переваривающих энзимов пища расщепляется неполноценно, крупные ее составляющие попадают из желудка в кишечник, становясь потенциальными антигенами, так как распознаются иммунными клетками как «чужие». Еще больше этот риск увеличивается в сочетании с нарушением баланса кислотности желудка.

Примером может служить непереносимость казеина (молочного белка) и глютена (белка злаковых растений), обусловленная высвобождением определенных морфинов, скрытых в молекулах обоих этих белков. У здоровых людей такое преобразование не происходит и действие морфинов никак не проявляется. Но у некоторых пациентов с нарушением пищеварения в моче содержатся молекулы морфинов, что указывает на процесс их высвобождения в процессе переваривания вышеуказанных белков. Особенно массово эти молекулы представлены в моче пациентов с аутизмом. Другие формы встречаются у больных шизофренией и с расстройствами поведения.

Мягкое течение такой непереносимости может проявляться в форме хронической усталости или эпизодических депрессий. Интересно отметить, что у таких больных можно обнаружить антитела, выработанные против соответствующих продуктов, например молока и глютена. «Пропускные удостоверения» молекулы этих белков получают лишь при маркировке их соответствующими клетками в результате нормального расщепления казеина и глютена. В случае образования морфинов другие продукты расщепления также видоизменяются, распознаются как чужие и ведут к образованию антител.

Сравнение кишечной флоры аутистов и здоровых людей указывает на то, что факторы питания (вещества, входящие в состав пищи и участвующие в процессе обмена веществ) и пробиотики (полезные для здоровья микроорганизмы) могут смягчать течение аутизма.

Профессор И. Липкин (W. Ian Lipkin) из американского Колумбийского унивеситета сравнил энзимы и мРНК (mRNA — матричная, информационная рибонуклеиновая кислота, играющая важную роль в «проявлении» (экспрессии) генов из тонкого кишечника аутистов и здоровых людей. Оказалось, что в тонком кишечнике аутистов снижено количество мРНК для производства энзимов — в том числе изомальтозы, альфа-глюкозидазы, лактозы. Недостаточность или сниженная активность энзимов ведет к неполному расщеплению пищи.

Непереваренные пептиды устремляются в более глубокие отделы кишечника и могут (особенно при его повышенной проницаемости) проникать в кровеносное русло, а с током крови — в мозг, вызывая в нем иммунологические реакции. Говоря о непереваренных белковых субстанциях, имеются в виду глютенморфин и казеинморфин — пептиды, образующиеся при неполном расщеплении продуктов из коровьего молока/казеина и зерна. Эти подобные морфину белковые субстанции могут присоединяться в мозге к нейропептид-морфиновым рецепторам и вызывать реакции, подобные действию опиатов.

Благодаря изменению привычек питания и дополнительному приему минеральных веществ, витаминов и микроэлементов в терапевтических дозах у больных аутизмом происходило значительное улучшение состояния и отчетливые позитивные изменения в поведении.

Ученые уже давно подозревают, что пептиды связаны с болезнью Паркинсона (БП). В 2006 г. врачи американского Mayo College of Medicine г. Рочестера сравнили 149 пациентов с БП со 129 контрольными персонами того же возраста. Оказалось, что больные БП вдвое чаще вступали в контакт со средствами защиты растений. В шести других категориях бытовых и индустриальных химических веществ подобная зависимость не была установлена.

Новые исследования, проведенные в Нюрнберге под руководством проф. Ф. Эрбгута (F. Erbguth), подтвердили эту теорию. Особенно опасными оказались инсектицид гексахлорциклогексан (В-НСН) и пестицид‑4-дихлорфеноксиуксусная кислота. Эти токсические вещества не всегда можно обнаружить в крови.

В феврале 2010 г. газета Ärzte Zeitung сообщила о наблюдениях рабочей группы доктора Ф. Пан-Мотойо (F. Pan-Motojo) из технического университета г. Дрездена, которая с помощью пестицида ротенона впервые смогла имитировать у животных естественное протекание болезни Паркинсона. Ротенон — сложный изофлавоноид без цвета и запаха — используется как инсектицид и пестицид широкого спектра действия. В природе он встречается в семенах и стеблях некоторых растений.

Исследователям удалось ввести яд через желудочный зонд, избежав попадания субстанции в кровь и подтвердив подозрение, что токсины из желудочно-кишечного тракта через энтеральную нервную систему могут попадать непосредственно в мозг. Соответственно был сделан вывод, что болезнь Паркинсона у человека берет свое начало в желудке, а токсины и патогены из окружающей среды или патологические обменные процессы в желудочно-кишечном тракте форсируют и катализируют ее начало и протекание.

У животных, так же как и у людей, в процессе этого опыта образовывались протеиновые агрегаты вдоль линии синапсов, связывающих нервные клетки и простирающихся от энтеральной нервной системы через костный мозг в различные ядра головного мозга и в конечном итоге достигали его черной субстанции. Как и у человека, это приводило к воспалениям, типичным для картины БП.

Наблюдения позволяют заключить, что болезнь Паркинсона была вызвана присутствием токсических субстанций или патогенов в кишечнике. Используемый в опыте яд ротенон блокирует дыхание клеток в области митохондрий, являющихся их энергетическими станциями. Ученые уже длительное время подозревают, что нарушение работы митохондрий является причиной, вызывающей БП и другие нейрологические заболевания — в том числе депрессии. Таким образом, анализ стула и самого процесса пищеварения является чрезвычайно важным при установлении диагноза, поскольку такие симптомы, как чувство переполнения, вздутия, задержка стула и другие недомогания в области живота у пациентов с БП совсем не безобидны. Гастроэнтеральные нарушения оказывают влияние как на моторные, так и на нейропсихиатрические сопутствующие симптомы: чувство страха, боль, атаксия (нарушение согласованности движения мышц), депрессии встречаются значительно чаще у больных БП, страдающих различными расстройствами работы ЖКТ.

1 ... 54 55 56 57 58 59 60 61 62 ... 99
Перейти на страницу:
  1. Жалоба
Отзывы - 0

Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор My-Books.me.


Новые отзывы

  1. Александра Александра15 январь 09:37 Очень интересная книга! Особенно, если любишь психологию и хочешь понимать себя и других. Обязательно послушаю до конца. Спасибо.... Кригер Борис – Гнев
  2. Галина Галина25 май 13:02 Очень уважаю Артема Шейнина, книга замечательная, очень мне близкая по духу.Перечитываю уже второй раз, столько пережитого и не... Мне повезло вернуться - Артем Шейнин
  3. Екатерина Екатерина11 январь 08:05 Доброе утро. Подскажите пожалуйста как сохранять книги, ставить закладки?... Подонок - Анастасия Леманн
Все комметарии
Новинки бесплатной онлайн библиотеки