Прощай, нищета! Краткая экономическая история мира - Грегори Кларк

РИС. 3.3. Сравнение реальной заработной платы в европейских странах, 1250–1809 годы

Сведения о реальной заработной плате для эпохи до 1200 года более фрагментарны. Однако в табл. 3.4 приводится очень простое сравнение заработков, выраженных в эквивалентном количестве пшеницы, для неквалифицированных работников во многих древних обществах начиная с древней Вавилонии во II тысячелетии до н. э., а также в Англии в 1780–1800 годах. Древнейшие заработки существенно различаются между собой, но во многих случаях они даже за три тысячи лет до промышленной революции были ничуть не ниже тех, что существовали в Англии накануне этого события.

ТАБЛИЦА 3.4. Заработная плата рабочих в пшенице

* Только для сельскохозяйственных рабочих.

ИСТОЧНИКИ: ^aPowell, 1990, p. 98; Farber, 1978, p. 50–51. ^bZaccagnini, 1988, p. 48. ^cJevons, 1895, 1896. ^dRathbone, 1991, p. 156–158, 464–465. ^eClark, 2005. ^fClark, 2001b.

В табл. 3.5 показана заработная плата, аналогичным образом переведенная в пшеницу, для разных стран мира в конце XVIII века. Обращают на себя внимание два момента. Первый из них — большой разброс в уровне заработной платы около 1800 года, достигающий 4, или 5:1. Эти различия в рамках мальтузианского мира не могут быть связаны с уровнем технического развития общества и скорее объясняются разным коэффициентом фертильности и смертности в разных обществах. Приведенные в табл. данные за период 1780–1800 годы, по-видимому, подтверждают, что уровень технологий не имел отношения к заработной плате. Например, заработная плата для Англии превышает среднюю по таблице, но она не выше, чем в таких отсталых на 1800 год городах, как Стамбул, Каир или Варшава^[40]. Заработная плата в Англии в 1800 году в среднем была примерно такой же, как в древнем Вавилоне или Ассирии, несмотря на то что технический прогресс за эти тысячи лет ушел далеко вперед. В двух следующих главах мы рассмотрим вопрос о том, соответствуют ли различия в рождаемости и смертности этим различиям в заработной плате. В частности, почему такие азиатские общества, как Япония, были столь бедны по сравнению с Англией в 1800 году.

Второй интересный аспект табл. 3.5 — это отсутствие каких-либо признаков того, что материальные условия жизни в оседлых аграрных обществах улучшались по мере приближения к 1800 году. Заработная плата ничуть не выросла за 3600 лет, отделяющие 1800 год до н. э. от 1800 года н. э. Собственно, заработная плата в Восточной и Южной Азии и в Южной Европе в 1800 году поражает своим низким уровнем по сравнению с древней Вавилонией, древней Грецией или римским Египтом. Таким образом, данные о заработной плате в доиндустриальную эпоху согласуются с мальтузианской моделью, рассмотренной нами в предыдущей главе.

ТАБЛИЦА 3.5. Заработная плата рабочих в пшенице, около 1800 года

Согласно данным Аллена и Ангера, заработная плата в серебряном выражении в Европе 1780–1800 гг. подвергалась дефляции под влиянием цен на пшеницу.

* Только для сельскохозяйственных рабочих.

+ Эквивалентное количество пшеницы получено из эквивалентного количества риса на основе соотношения калорий, содержащихся в пшенице и рисе.

ИСТОЧНИКИ: ^aАllеп, 2001, 411, note 1. ^bPamuk, 2005, p. 224. ^cClark, 2005. ^dClark, 2001b. ^eVan Zanden, 1999, p. 181–185. ^fBroadberry and Gupta, 2006, p. 17, 19. ^gHo and Lewis, 2006, p. 229. ^hBassino and Ma, 2005, appendix table 1, с пересчетом 45 фунтов пшеничной муки в 60 фунтов пшеницы.

КАЛОРИИ, БЕЛКИ И УРОВЕНЬ ЖИЗНИ

Об уровне жизни людей в далеком прошлом мы можем судить по уровню жизни современных сообществ, живущих охотой, собирательством и примитивным сельским хозяйством. Однако, поскольку в этих сообществах отсутствуют рынки труда и заработная плата, нам нужен иной показатель для сравнения материальных условий их жизни с материальными условиями в доиндустриальных обществах около 1800 года.

Таким показателем может служить потребление пищи на душу населения, выражаемое в калориях или граммах белков на человека в день, как показано в табл. 3.6. С повышением дохода в бедных обществах потребление калорий на душу населения, как правило, тоже возрастает. Как же потребление калорий в таких богатых обществах, какими были Англия или Бельгия в 1800 году, соотносится с потреблением в древнейших обществах?

ТАБЛИЦА 3.6. Потребление калорий и белков на душу населения

ИСТОЧНИКИ: ^aClark et al., 1995, p. 223–234. ^bBekaert, 1991, p. 635. ^cHurtado and Hill, 1987, p. 183; Hurtado and Hill, 1990, p. 316. ^dJenike, 2001, p. 212. ^eWaddell, 1972, p. 126. ^fBennett, 1962, p. 46. ^gBergman, 1980, p. 205. ^hLizot, 1977, p. 508–512.

О том, как питались в Англии, нам известно благодаря исследованиям образа жизни беднейших семей, в основном сельскохозяйственных рабочих, проводившимся в 1787–1796 годах в рамках дебатов о возрастании бремени, налагавшегося на население законами о бедных^[41]. Бедные потребляли в среднем лишь 1508 килокалорий в день. Однако средний доход на душу населения в этих семьях — 4,6 фунта — составлял лишь около 30 % от среднего английского дохода на душу населения (15 фунтов). Мы можем оценить среднее потребление калорий в Англии исходя из взаимоотношения между доходом и потреблением калорий и белков, которое нам дают результаты исследований. Эти цифры также приведены в таблице^[42]. Данные по Англии в целом примерно соответствуют средним показателям потребления, рассчитанным для Бельгии на 1812 год.

Сведения о вероятном потреблении в древнейших обществах нам дает изучение современных общин, занимающихся собирательством и подсечно-огневым земледелием. Мы видим существенные различия в количестве потребляемых калорий между исследуемыми группами — от скромных 1452 килокалорий на человека в день у бразильских яномамо до солидной дневной дозы в 3827 килокалорий у парагвайских аче. Некоторые из этих цифр, несомненно, являются результатами ошибок в измерении объемов питания. Однако медианная величина, равная 2340 килокалориям, говорит о том, что племена, живущие охотой и собирательством или примитивным сельским хозяйством, потребляют столько же калорий, сколько потреблял медианный житель Англии или Бельгии около 1800 года. Первобытные люди довольно неплохо питались по сравнению с одним из богатейших обществ мира в 1800 году. Собственно, британские батраки лишь к 1863 году достигли медианного уровня потребления первобытных сообществ.