Быстрые блюда из скороварки - Ирина Михайлова
Книгу Быстрые блюда из скороварки - Ирина Михайлова читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
243 0 14:16, 13-05-2019
Книга Быстрые блюда из скороварки - Ирина Михайлова читать онлайн бесплатно без регистрации
▪ 1 морковь
▪ 4 ст. ложки растительного масла
▪ 150 мл сливок
▪ 1 луковица
▪ 1 пучок зелени кинзы
Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Зелень кинзы вымыть и нарубить. Кабачки вымыть, нарезать кружочками, положить в кастрюлю. Поджарить в масле 2 минуты с морковью. Добавить лук, влить сливки.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.
Кабачки выложить на блюдо, посыпать зеленью кинзы.
▪ 300 г кабачков
▪ 250 г патиссонов
▪ 1 морковь
▪ 2 зубчика чеснока
▪ 5 ст. ложек растительного масла
▪ соль
Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Кабачки и патиссоны вымыть, очистить и нарезать крупными кубиками. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.
Кабачки и патиссоны посолить, положить в кастрюлю и поджарить в растительном масле 2 минуты. Добавить морковь, тушить 1 минуту, положить чеснок, влить немного воды.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.
▪ 3 небольших цукини
▪ 250 г маринованных грибов
▪ 1 луковица
▪ 2 ст. ложки сметаны
▪ 2 ст. ложки растительного масла
▪ соль
Цукини вымыть, разрезать вдоль и аккуратно удалить немного мякоти. Грибы мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарубить.
Грибы перемешать с луком, нафаршировать этой смесью половинки цукини, посолить. Положить в кастрюлю, влить масло и немного воды.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.
Фаршированные цукини выложить на блюдо и полить оставшимся от тушения соусом.
▪ 4 цукини
▪ 10 зубчиков чеснока
▪ 2 ст. ложки майонеза
▪ 5 ст. ложек растительного масла
▪ 3 ст. ложки пшеничной муки
▪ 2 яйца
▪ соль
Цукини вымыть и нарезать кружочками. Яйца взбить.
Кружочки цукини посолить, положить в кастрюлю и поджарить в растительном масле 2–3 минуты. Добавить чеснок и майонез. Яйца взбить с мукой, добавить к цукини.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.
▪ 4 помидора
▪ 2 цукини
▪ 100 г сыра
▪ 1 ст. ложка растительного масла
▪ 3 яйца
▪ перец
▪ соль
Помидоры и цукини вымыть, нарезать кружочками. Яйца немного взбить.
Цукини и помидоры положить в кастрюлю и пассеровать в масле 2 минуты. Добавить взбитые яйца, посолить, поперчить, перемешать.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне. Посыпать тертым сыром.
▪ 3 патиссона
▪ 150 г замороженной стручковой фасоли
▪ 2 помидора
▪ 1 луковица
▪ 1 пучок зелени укропа
▪ растительное масло
▪ перец
▪ соль
Патиссоны вымыть, очистить и нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть и нарубить. Помидоры вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Патиссоны положить в кастрюлю и тушить в масле 1 минуту, добавить фасоль, готовить еще 1 минуту. Положить помидоры, лук, перец, соль.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.
При подаче к столу посыпать зеленью укропа.
▪ 3 сладких перца
▪ 500 г вешенок
▪ 150 г брынзы
▪ 1 пучок зелени петрушки
▪ 4 ст. ложки майонеза
▪ 10 мл растительного масла
▪ перец
Грибы промыть, отделить шляпки от ножек. Перец вымыть, аккуратно отрезать верхнюю часть с плодоножкой и очистить от семян.
Брынзу натереть на крупной терке. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Ножки грибов пропустить через мясорубку, смешать с сыром, зеленью петрушки и майонезом, поперчить, смешать со шляпками и нафаршировать этой смесью перцы. Положить в кастрюлю, влить масло и немного воды.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 10 минут на слабом огне.
▪ 1 кг сладкого перца
▪ 500 г очищенных от кожицы и семян помидоров
▪ 1 луковица
▪ 1/2 стакана оливкового масла
▪ несколько листочков базилика
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор My-Books.me.
Оставить комментарий
-
Александра15 январь 09:37
Очень интересная книга! Особенно, если любишь психологию и хочешь понимать себя и других. Обязательно послушаю до конца. Спасибо....
Кригер Борис – Гнев
-
Галина25 май 13:02
Очень уважаю Артема Шейнина, книга замечательная, очень мне близкая по духу.Перечитываю уже второй раз, столько пережитого и не...
Мне повезло вернуться - Артем Шейнин
-
Екатерина11 январь 08:05
Доброе утро. Подскажите пожалуйста как сохранять книги, ставить закладки?...
Подонок - Анастасия Леманн
