365 рецептов. Блюда из хлебопечки - С. Иванова
Книгу 365 рецептов. Блюда из хлебопечки - С. Иванова читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
322 0 22:25, 26-05-2019
Книга 365 рецептов. Блюда из хлебопечки - С. Иванова читать онлайн бесплатно без регистрации
• 250 г пшеничной муки
• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
• 2 ст. ложки отрубей
• 2 очищенных зубчика чеснока
• ½ луковицы • 2 ст. ложки растительного масла
• 250 мл теплой воды
Муку просейте. Луковицу и зубчики чеснока очистите и мелко нарежьте острым ножом. Затем все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше. Если для вашей модели хлебопечки предусмотрен другой порядок закладки компонентов, придерживайтесь его. Выпекайте хлеб в режиме «Основной», корочка по вашему выбору средняя или темная. Можно готовый теплый хлеб слегка натереть чесноком.
• 250 г пшеничной муки
• 200 г ржаной муки
• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
• 200 мл воды
• 80 мл молока
• 0,5 ч. ложки соли
• 30 г размягченного сливочного масла
• 60 г маслин без косточек
• 0,5 ч. ложки кунжута
• Для посыпки готового хлеба: щепотка кунжута
Маслины предварительно мелко порежьте. Ингредиенты поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше, или в соответствии с инструкцией для вашей модели хлебопечки. Для приготовления используйте основной режим, корочка средняя. Готовый хлеб можно посыпать сверху кунжутом.
Чесночные багеты
• 150 г ржаной муки
• 300 г пшеничной муки
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 1 ст. ложка сахара
• 0,5 ч. ложки соли
• 250 мл обезжиренного молока
• 0,5 ч. ложки кунжута
• 70 г сыра твердого сорта
• Для украшения готового хлеба: 1 ч. ложка взбитого яичного белка
• 2 ч. ложки кунжута
Сыр предварительно натрите на мелкой терке. Все ингредиенты осторожно поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше. Если для вашей модели хлебопечки предусмотрен другой порядок закладки компонентов, следуйте ему. Режим выпечки выберите «Основной», корочка средняя. Готовый хлеб смажьте сверху яйцом, посыпьте кунжутом.
• 250 мл воды
• 100 г смеси «Деревенская»
• 200 г пшеничной муки
• 150 г ржаной муки
• 1 ч. ложка соли
• 0,5 ст. ложки сухой закваски
• 1,5 ч. ложки клейковины
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
Все ингредиенты поместите по порядку в ведерко хлебопечки. Затем можете включить программу для замеса дрожжевого теста. Выключите, дайте 2–2,5 часа тесту побродить. После этого выпекайте в основном режиме около 70 минут. Корочка средняя.
• 100 г ржаной муки
• 200 г пшеничной муки
• 200 мл воды
• 1 ст. ложка панировочных сухарей
• 3 ст. ложки подсолнечного масла
• 1 ч. ложка сахара
• 1 ст. ложка сухих дрожжей
• 2 ч. ложки соли
• тмин или кунжут по вкусу
Растворите сахар в теплой (но не горячей) воде и соедините в хлебопечке с подсолнечным маслом. Сверху насыпьте муку и сухари, добавьте семена тмина или кунжута. В середине горки сделайте небольшую ямку и поместите туда сухие дрожжи. Выпекайте в режиме «Зерновой хлеб».
• 500 г пшеничной муки
• 250 мл теплой кипяченой воды
• 1 ст. ложка подсолнечного масла
• 50 мл молока
• 3 ч. ложки сухих дрожжей
• 3 ч. ложки сахара
• 1 ч. ложка соли
Налейте в теплую воду подсолнечное масло и молоко. Затем высыпьте муку, добавьте сахар и соль, в последнюю очередь — дрожжи. Выпекайте в режиме «Белый хлеб».
• 250 г пшеничной муки
• 250 г ржаной муки
• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 2 яйца
• 3 ст. ложки сахара
• 100 г измельченных орехов
• 100 г изюма
• 300 мл воды
Компоненты для теста поместите в ведерко хлебопечки в порядке, указанном выше, орехи и предварительно вымоченный изюм — в диспенсер. Готовьте в основном режиме, корочка средняя, но можно сделать и посветлее.
• 250 г пшеничной муки
• 200 г ржаной муки
• 2 ч. ложки сухих дрожжей
• 3 ст. ложки сахара
• 1 ст. ложка размягченного сливочного масла
• 150 мл теплого молока • 150 мл воды
• 1 яйцо
• 0,5 ч. ложки соли
• 50 г сушеной зелени
Ингредиенты поместите в ведерко хлебопечки в последовательности, в которой они перечислены выше, или согласно инструкции к вашей хлебопечке. Используйте основной режим выпечки, корочка темная или средняя.
• 150 мл теплой воды
• 150 мл нежирного кефира
• 1 ч. ложка соли
• 2–3 ч. ложки сахара
• 1 яйцо
• 1,5 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового)
• 1 ст. ложка жидкого меда
• 200 г пшеничной муки
• 200 г ржаной муки
• щепотка соды
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
Яйцо чуть взбейте. Смешайте воду, кефир, добавьте соль, сахар, мед, масло и яйцо. Полученную смесь аккуратно поместите в ведерко хлебопечки. Добавьте остальные ингредиенты. Используйте режим выпечки «Основной». Корочку можно выбрать среднюю или потемнее.
• 400 г пшеничной муки
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор My-Books.me.
Оставить комментарий
-
Александра15 январь 09:37
Очень интересная книга! Особенно, если любишь психологию и хочешь понимать себя и других. Обязательно послушаю до конца. Спасибо....
Кригер Борис – Гнев
-
Галина25 май 13:02
Очень уважаю Артема Шейнина, книга замечательная, очень мне близкая по духу.Перечитываю уже второй раз, столько пережитого и не...
Мне повезло вернуться - Артем Шейнин
-
Екатерина11 январь 08:05
Доброе утро. Подскажите пожалуйста как сохранять книги, ставить закладки?...
Подонок - Анастасия Леманн
