Блюда из лаваша и готового теста - Арина Гагарина
Книгу Блюда из лаваша и готового теста - Арина Гагарина читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
247 0 17:22, 13-05-2019
Книга Блюда из лаваша и готового теста - Арина Гагарина читать онлайн бесплатно без регистрации
Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 250 мл молока, 3 яичных желтка, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 50 г шоколада, 4 ст. л. сахара, 2 ч. л. какао, 1 ч. л. ванильного сахара, 2 ст. л. сахарной пудры
Всё очень просто!
Желтки растереть с мукой в однородную массу, влить 50 мл молока, перемешать. Оставшееся молоко вскипятить с сахаром, шоколадом и какао и постепенно влить его тонкой струйкой в яично-молочную смесь, тщательно ее перемешивая. Массу поставить на слабый огонь и нагревать, помешивая, до загустения (не допуская кипения). Готовый крем остудить. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и шириной 12—15 см. Сверху распределить остывший крем, отступив от края 2 см. Свернуть пласт рулетом, разрезать на кусочки шириной 3—4 см. Соединить по 6—7 полученных рулетиков в «ромашки». Выложить изделия на посыпанный мукой противень, дать подойти в течение 10—15 минут, затем смазать яйцом и выпекать при температуре 180—200 °С. Остывшие булочки посыпать сахарной пудрой.
Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 400 г вишен без косточек, 1 ч. л. крахмала, 4 ст. л. сахарной пудры, 2 ч. л. ванильного сахара, 1 яйцо
Всё очень просто!
Смешать крахмал, сахарную пудру и ванильный сахар, добавить к вишням, перемешать. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и шириной 25– 30 см. Сверху равномерно распределить вишневую начинку. Края пласта с двух сторон завернуть внутрь до середины, затем завернуть еще раз, сложив вдвое. Полученный рулет нарезать кусочками шириной 5 см. Выложить плюшки с вишнями на посыпанный мукой противень, дать подойти в течение 15 минут и смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке при температуре 180—200 °С до готовности. Остывшие плюшки можно посыпать сахарной пудрой.
Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 250 мл молока, 4 ст. л. сахара, 3 желтка, 1 яйцо, 2 ст. л. какао-порошка, 3 ст. л. муки, 100 г орехов
Всё очень просто!
Желтки растереть с мукой в однородную массу, влить 50 мл молока, перемешать. Оставшееся молоко вскипятить с сахаром и какао-порошком и влить тонкой струйкой в яично-молочную смесь, тщательно ее перемешивая. Массу поставить на слабый огонь и нагревать, тщательно перемешивая, до загустения (не допуская кипения). Готовый крем остудить, добавить измельченные орехи, перемешать. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и шириной около 30 см. Сверху ровным слоем нанести крем с орехами. Края пласта с двух сторон завернуть внутрь до середины, затем завернуть еще раз, сложив вдвое. Полученный рулет разрезать на кусочки шириной 4 см. Выложить плюшки на посыпанный мукой противень, оставить для расстойки на 10—15 минут, затем смазать яйцом, посыпать орехами и выпекать в духовке при температуре 180—200 °С до готовности.
Что понадобится: 500 г готового сдобного дрожжевого теста, 300—400 г яблок, 6—8 ст. л. меда, 1 яйцо, 1—2 ч. л. корицы, 2 ст. л. сахарной пудры
Всё очень просто!
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и шириной около 30 см. Смазать тесто медом, сверху ровным слоем выложить ломтики яблок и посыпать корицей. Края пласта с двух сторон завернуть внутрь до середины, затем завернуть еще раз, сложив вдвое. Полученный рулет разрезать на кусочки шириной 4 см. Выложить плюшки на посыпанный мукой противень, оставить на 15 минут, затем смазать яйцом и выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре 180 °С до золотистого цвета. Остывшие плюшки посыпать сахарной пудрой.
Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 200 г сливочного сыра, 5—6 ст. л. измельченного обжаренного фундука, 1 яйцо, 4 ст. л. сахарной пудры
Всё очень просто!
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и шириной 25—30 см. Сливочный сыр натереть на крупной терке и посыпать тесто, отступив от края 2 см. Сверху равномерно распределить рубленый обжаренный фундук и посыпать сахарной пудрой. Края пласта с двух сторон завернуть внутрь до середины, затем завернуть еще раз, сложив вдвое. Полученный рулет разрезать на кусочки шириной 3—4 см. Выложить плюшки на посыпанный мукой противень, оставить на 15 минут, затем смазать яйцом, посыпать орехами и выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре 190—200 °С до готовности.
Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 150 г смородины, 150 г малины, 100 г черники (земляники, ежевики и т. п.), 3 ст. л. рубленых грецких орехов, 1 яйцо, 1 ч. л. крахмала, 5 ст. л. сахарной пудры
Всё очень просто!
Ягоды вымыть, обсушить, удалить плодоножки. Сахарную пудру смешать с крахмалом, посыпать ягоды смесью, аккуратно перемешать. Добавить рубленые грецкие орехи. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и шириной 30 см. Сверху равномерно выложить начинку, отступив от края 2—3 см и слегка вдавив ягоды в тесто. Края пласта с двух сторон завернуть внутрь до середины, затем завернуть еще раз, сложив вдвое. Полученный рулет разрезать на кусочки шириной 3—4 см. Противень посыпать мукой, выложить на него плюшки, дать подойти в течение 10—15 минут, затем смазать яйцом и выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре 180—190 °С до готовности.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор My-Books.me.
Оставить комментарий
-
Александра15 январь 09:37
Очень интересная книга! Особенно, если любишь психологию и хочешь понимать себя и других. Обязательно послушаю до конца. Спасибо....
Кригер Борис – Гнев
-
Галина25 май 13:02
Очень уважаю Артема Шейнина, книга замечательная, очень мне близкая по духу.Перечитываю уже второй раз, столько пережитого и не...
Мне повезло вернуться - Артем Шейнин
-
Екатерина11 январь 08:05
Доброе утро. Подскажите пожалуйста как сохранять книги, ставить закладки?...
Подонок - Анастасия Леманн
