Целебные пряности для здоровья - Николай Даников

– 100 штук небольших недозрелых шишек сосны, 25 г травы руты и 1 лимон (разрезать на 4 части) залить 2,5 л воды, добавить 0,5 кг сахарного песка, довести до кипения и варить 30 мин, помешивая содержимое, охладить, процедить. Принимать при атрофии зрительного нерва, невралгии тройного нерва по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

– Смешать в частях по весу травы руты, зверобоя, бодяка овощного, спорыша, кникуса, цветки акации белой – по 1 части каждое, листья крапивы двудомной и подорожника ланцетного – по 2 части.

1 ч. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить 45 мин, процедить. Пить до и после операции рака молочной железы по 1 стакану 2 раза в день до еды.

– Смешать в равных частях по весу травы руты, зверобоя, таволги вязолистной, листья крапивы двудомной, грецкого ореха, цветки лаванды, корни лопуха и окопника лекарственного, корневища валерианы, шишки хмеля, кору ивы.

1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять, укутав, 3 часа, процедить, слегка подогреть. Пить при эпилепсии по 1 стакану 3 раза в день за 20 мин до еды. Одновременно принимать ванны из коры ивы, плодов можжевельника, корневищ аира и почек сосны. Курс лечения – 3–4 месяца.

– Смешать в частях по весу листья мяты – 1,5, траву руты – 2,5, кору крушины – 6, цветки бессмертника песчаного (цмина) – 10.

1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить 45 мин, процедить. Пить при желтухе по 2 стакана в день до еды.

– Смешать в частях по весу траву руты – 1, листья мелиссы – 1, листья крапивы двудомной – 1, цветки календулы – 2, траву лапчатки гусиной – 2, корневища аира – 2.

1,5 ст. ложки сухой измельченной смеси залить 2 стаканами воды и на слабом огне довести до кипения, но не варить, настоять, укутав, 10 мин, процедить. Пить при импотенции по 2/3 стакана 2–3 раза в день между приемами пищи. Одновременно принимать витамин Е.

– По 15 г свежих листьев руты и буквицы лекарственной истолочь, залить 1 л белого вина, добавить 3 ст. ложки меда, довести до кипения, варить в закрытой посуде на слабом огне 5 мин, охладить, процедить. Принимать в теплом виде при простудных заболеваниях, насморке, гриппе, переохлаждении по 2 ст. ложки утром натощак.

– Смешать в равных частях по весу травы руты, тысячелистника, хвоща полевого.

1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 0,3 л воды, довести до кипения, варить 3 мин, охладить, процедить. Пить при склерозе сосудов головного мозга по 1/2 стакана 3 раза в день до еды в течение недели, затем сделать недельный перерыв, снова пить неделю и т. д. до излечения.

– Смешать в равных частях по весу свежие измельченные листья руты и цветки тысячелистника, заполнить смесью, не уминая, бутылку, залить белым сухим вином, настоять в темном прохладном месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать при тахикардии по 50 мл 2 раза в день до еды.

– Смешать в равных частях по весу траву руты, таволги вязолистной, цветки боярышника, бузины черной, арники горной.

1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать при тромбофлебите, флеботромбозе по 2–3 стакана в день небольшими глотками.

Вкус руты душистой – горький, пряный, пикантный, запах – пряный, ароматный. В качестве пряности употреблять руту душистую следует осторожно, поскольку она обладает сильным ароматом и вкусом. Листья целиком добавляются в консервированные огурцы, томаты или другие овощи. Рута придает более приятный и тонкий вкус начинкам, салатам-ассорти и блюдам из овощей. Своеобразный, особый привкус приобретают с ней блюда из баранины и сыра. Поскольку в большом количестве рута ядовита, добавлять ее в соусы и супы, в блюда из грибов и яиц следует в умеренных количествах.

Выращивайте руту во дворе вашего дома, на дачном участке, в саду.