Готовим в аэрогриле - Лидия Калугина

Вариант 1

Компоненты

Картофель – 500 г Простокваша – 1 стакан Масло сливочное – 100 г Яйцо – 1 шт. Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности, затем воду слить, а горячий картофель тщательно растолочь, добавив масло, соль и взбитое с простоквашей яйцо.

Противень для запекания тщательно смазать маслом или жиром, выложить на него картофель, разровнять и посыпать тертым сыром. Противень поставить на среднюю решетку аэрогриля и запекать около 25 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.

Вариант 2

Компоненты

Картофель – 500 г Масло сливочное – 3 столовые ложки Яйца – 2 шт. Молоко – 1 стакан Сыр тертый – 50 г Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель тщательно растолочь, добавить взбитые сырые яйца и перемешать. Затем в картофельное пюре влить горячее молоко, добавить сливочное масло и 50 г тертого сыра, поперчить и посолить по вкусу. Пюре тщательно перемешать и выложить в смазанный маслом противень, разровнять верхний слой и посыпать тертым сыром. Противень поставить на среднюю решетку аэрогриля и запекать около 20–25 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.