Тощая стряпня. Витаминные бульоны для снижения веса - Ольга Яковлева
Книгу Тощая стряпня. Витаминные бульоны для снижения веса - Ольга Яковлева читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
124 0 18:12, 13-05-2019
Книга Тощая стряпня. Витаминные бульоны для снижения веса - Ольга Яковлева читать онлайн бесплатно без регистрации
Сыр натереть на мелкой терке. Огурцы нафаршировать полученной массой, посыпать сыром, запекать в духовке при температуре 160 °C в течение 20 минут.
Готовые огурцы разложить по порционным тарелкам и залить горячим бульоном.
Калорийность — 148
Количество порций — 8
Ингредиенты
Легкое говяжье — 300 г
Почки говяжьи — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Куркума — 5 г
Зелень петрушки — 20 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Легкое и вымоченные почки нарезать крупными кусками, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, посолить и варить до готовности.
Лук очистить, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле и выложить в бульон вместе с куркумой. Куски легкого и почек достать с помощью шумовки, разложить по порционным тарелкам, залить бульоном и посыпать рубленой зеленью.
Калорийность — 134
Количество порций — 8
Ингредиенты
Кости телячьи — 600 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Корни петрушки — 20 г
Лавровый лист — 1 штука
Зелень майорана сушеная — 2 г
Зелень укропа и сельдерея — 30 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Кости промыть, выложить в кастрюлю, залить 3 л холодной воды, довести до кипения и снять пену. Овощи и коренья очистить, мелко нарезать, выложить в кастрюлю с кипящим бульоном, добавить лавровый лист, майоран, посолить и варить в течение 3 часов, после чего процедить.
Перед подачей на стол посыпать бульон рубленой зеленью.
Калорийность — 131
Количество порций — 8
Ингредиенты
Кости свиные — 300 г
Морковь — 50 г
Лук репчатый — 50 г
Корень петрушки — 10 г
Корень сельдерея — 20 г
Лавровый лист — 1 штука
Зелень майорана сушеная — 2 г
Зелень укропа — 20 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Кости промыть, выложить в кастрюлю, залить 1 л воды, довести до кипения и снять пену. Добавить лавровый лист и майоран, посолить.
Лук, морковь и коренья очистить, мелко нарезать, выложить в кастрюлю с костями и варить в течение 3 часов.
Готовый бульон процедить, разлить по порционным тарелкам и посыпать рубленой зеленью укропа.
Калорийность — 145
Количество порций — 8
Ингредиенты
Свинина — 600 г
Картофель — 600 г
Яйцо — 1 штука
Мука пшеничная — 50 г
Масло сливочное — 70 г
Зелень укропа — 30 г
Зелень петрушки — 10 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Мясо промыть, удалить пленки, выложить в кастрюлю, залить 2 л холодной воды, довести до кипения, снять пену, посолить и варить на слабом огне до готовности.
Картофель вымыть, отварить в мундире, охладить, очистить и размять. Сливочное масло взбить с яйцом с помощью миксера, добавить муку, соль и перец, соединить с картофельным пюре, сформовать шарики и опустить их в кипящий бульон на 10 минут.
Готовые клецки достать с помощью шумовки, разложить по порционным тарелкам, залить бульоном и посыпать рубленой зеленью.
Калорийность — 131
Количество порций — 8
Ингредиенты
Свинина — 700 г
Рис — 300 г
Зелень укропа и петрушки — 30 г
Перец черный горошком и соль по вкусу
Способ приготовления
Мясо промыть, удалить пленки, выложить в кастрюлю, залить 2 л холодной воды, довести до кипения, снять пену, посолить, добавить перец и варить на слабом огне до готовности.
Рис промыть, выложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, отварить, откинуть на дуршлаг и добавить в бульон.
Разлить готовый бульон по порционным тарелкам и посыпать рубленой зеленью.
Калорийность — 140
Количество порций — 8
Ингредиенты
Свинина — 1 кг
Лук репчатый — 50 г
Яйцо — 1 штука
Зелень укропа — 20 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Мясо промыть, очистить от пленок, разделить на 2 части. Выложить 500 г свинины в кастрюлю, залить 2 л холодной воды, довести до кипения, снять пену, посолить и варить до готовности на слабом огне. Оставшееся мясо пропустить через мясорубку вместе с очищенным луком, добавить яйцо, соль и перец, перемешать. Из фарша сформовать фрикадельки, опустить их в кипящий бульон и варить в течение 10 минут. Разложить фрикадельки по порционным тарелкам, залить бульоном, посыпать рубленой зеленью.
Калорийность — 151
Количество порций — 8
Ингредиенты
Козлятина — 600 г
Лук репчатый — 100 г
Помидоры — 150 г
Масло сливочное — 30 г
Зелень укропа и петрушки — 30 г
Перец черный горошком и соль по вкусу
Способ приготовления
Мясо промыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, варить в течение 40 минут на слабом огне, затем посолить и добавить перец.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор My-Books.me.
Оставить комментарий
-
Александра15 январь 09:37
Очень интересная книга! Особенно, если любишь психологию и хочешь понимать себя и других. Обязательно послушаю до конца. Спасибо....
Кригер Борис – Гнев
-
Галина25 май 13:02
Очень уважаю Артема Шейнина, книга замечательная, очень мне близкая по духу.Перечитываю уже второй раз, столько пережитого и не...
Мне повезло вернуться - Артем Шейнин
-
Екатерина11 январь 08:05
Доброе утро. Подскажите пожалуйста как сохранять книги, ставить закладки?...
Подонок - Анастасия Леманн
