Норвежский лес: скандинавский путь к силе и свободе - Ларс Миттинг

У всех найдутся знакомые, которые купили мешки дров на бензозаправке или в садовых центрах, приехали домой и обнаружили, что дрова невозможно разжечь. Профессиональные заготовители дров берегут свою честь и подтверждают документами, что их дрова сухие. Они с удовольствием ответят на все вопросы о том, когда древесина была срублена и как ее хранили. Эта информация является очень полезной, чтобы удостовериться в качестве дров до покупки. Держитесь подальше от дров, подпорченных плесенью или грибком. И дело не только во внешним виде, но и в том, что это указывает на плохую обработку. Самого лучшего качества можно добиться, если закупить свежие дрова ранней весной и просушить их самостоятельно.

ХОРОШИЕ ДРОВА ДОЛЖНЫ БЫТЬ ЖЕСТКИМИ, СУХИМИ И ЧИСТЫМИ. ЗНАТОКИ МОГУТ СУДИТЬ О СУХОСТИ ДРОВ, ВЗВЕСИВ ИХ В РУКЕ.

Трещины на дровах – многообещающий знак, но они появляются до того, как поленья высохнут окончательно. Другой признак – запах. Прекрасный аромат древесного сока и смолы становится слабее при сушке и исчезает в конце. Оторвите кусочек коры и проверьте: он не должен быть влажным или зеленым на внутренней стороне. Большое количество солнца приводит к тому, что дрова становятся желтыми. Старые дрова, если они отсырели и были просушены вновь, становятся серыми, а кора у таких дров будет отставать от древесины. На хорошо просушенных дровах кольца на срезах будут немного выступать. Старый способ проверить, сухие дрова или нет, – ударить поленьями друг о друга.

СУХИЕ ДРОВА ДАДУТ ЯВНЫЙ ЗВОНКИЙ ЗВУК, ТОГДА КАК ГЛУХОЙ ЗВУК БЕЗ ЗВОНКОГО ОТГОЛОСКА ЯВЛЯЕТСЯ ПРИЗНАКОМ БОЛЬШОЙ ВЛАЖНОСТИ. ОДНАКО ЭТОТ АКУСТИЧЕСКИЙ ТЕСТ НЕМНОГО ПОВЕРХНОСТЕН И РАЗОБЛАЧИТ ТОЛЬКО ОЧЕНЬ СЫРЫЕ ДРОВА.

Электрические измерители влажности – немного устаревшие, но полезные приспособления. При использовании самых дешевых вариантов не стоит ожидать, что показанное значение будет абсолютно правильным, но, если пользоваться для сравнения сухим деревом, они могут очень помочь ценителям качественных дров. Показания могут быть неточными, так как больше всего влаги находится внутри полена. Поэтому стоит разделить полено посередине и измерить влажность там. Сенсоры нужно прижать к дереву как можно сильнее. Если делать это регулярно с собственной поленницей, можно будет понять, какие у вас условия для просушки дров. Но помните, что большинство измерителей показывают процент влажности по отношению к сухому весу.

Кажется невероятным, но хорошо работает следующий способ: на один конец полена нужно полить моющее средство и с силой дунуть в другой конец. Удивительно, но сухие дрова настолько пористые, что они прекрасно пропускают через себя воздух и получаются мыльные пузыри. (Этот фокус еще доказывает, что влага легче передается через концы.) Этот способ можно использовать для развлечения сомневающихся владельцев вентиляторных обогревателей и гостей на вечеринке. К сожалению, совсем маленькие пузыри появляются и на не совсем сухих дровах, так что этот метод не точный. Кроме того, он не работает на хвойных деревьях, но на большинстве сортов лиственных деревьев средней плотности, включая березу, можно надувать пузыри на поленьях диаметром более 40 сантиметров.

Исследования на кухне

Исходя из всего вышенаписанного, можно заключить, что нет ничего лучше простого метода «сушить/взвешивать», которым пользуются профессионалы Норвежского деревотехнического института (где существует совет под названием «Клуб знатоков сухой древесины»). Прибегнув к этому методу, можно получить результаты научного уровня. И даже если соседи станут считать вас страшным занудой, взамен вы развенчаете все мифы о том, что же именно влияет на влажность дров.

Взвешивание и просушку можно осуществить с помощью обычной духовки. В этом случае вы получите не только хороший запах на кухне, но и опилки и мусор, поэтому данной методикой лучше воспользоваться в отсутствие вашей второй половинки

Эксперимент начинается с того, что записывается точный вес поленьев. Потом они колются на кусочки весом 200 граммов или меньше, иначе эксперимент займет по времени зиму и весну. Все поленья опять связывается вместе, взвешиваются и кладутся в духовку, разогретую до 100 градусов (оптимальная температура 103 градуса). Более высокая температура может повлиять на структуру дерева, и результаты будут неточными. Если в духовке есть вентилятор, то лучше его включить, чтобы циркуляция воздуха была сильнее, а дверь оставить чуть приоткрытой, чтобы испарялась влага. Вашу кухню наполнит прекрасный запах дров.

Поленья достают и измеряют с постоянным интервалом. Для удобства записи данных можно использовать таблицу на компьютере. Постепенно поленья будут терять все меньше веса. Когда вес больше не будет изменяться после двух измерений, все становится понятно: они достигли 0% влажности. На практике они, возможно, будут содержать немного влаги, но для нас это не имеет значения. Замер показывает сухой вес древесины, и, сравнив его с первоначальным весом, вы узнаете, какой процент влажности был у дров первоначально. Если взвесить дрова, когда они совсем сырые, и потом взвешивать в процессе сушки, можно понять, сколько влаги было в дереве на момент, когда его срубили, и что влияет на процесс сушки. Затем можно сравнить различные методы сушки, определить, какое влияние оказывает погода, и таким образом найти подходящую модель для своего типа дерева и местного климата.