Мультиварка. Большая книга рецептов - Элга Боровская

• Вид блюда: супы

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Курица (филе) – 200 г

♦ Картофель – 200 г

♦ Лапша домашняя – 190 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Вода – 1,5 л

Куриное филе промыть и вместе с картофелем нарезать средней соломкой 0,8х5 см, лук нашинковать тонкой соломкой.

Все ингредиенты (кроме лапши) выложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи, залить водой и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 40 минут.

Нажать кнопку «Старт», за 20 минут до окончания приготовления добавить лапшу и перемешать.

Закрыть крышку, готовить до окончания режима.

Совет: домашнюю лапшу можно заменить покупной.

Суп-пюре грибной

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда: супы

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Шампиньоны свежие – 300 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Сливки 22 % – 200 мл

♦ Вода – 400 мл

Грибы разрезать на четыре части, лук нарезать кубиками по 0,5 см.

Все ингредиенты (кроме сливок) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки и взбить блендером до однородной массы.

Совет: подавайте суп с сухариками из белого хлеба.

Суп-пюре из белой фасоли

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

• Вид блюда: супы

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Белая фасоль консервированная – 240 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Сливочное масло – 50 г

♦ Вода – 500 мл

Лук измельчить ножом, фасоль откинуть на дуршлаг.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи, залить водой и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени».

Затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп взбить блендером до однородной массы.

Совет: подавайте суп со свежей кинзой, укропом и перцем чили.

Суп-пюре из лосося

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда: супы

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Лосось (филе) – 300 г

♦ Картофель – 180 г

♦ Морковь – 100 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Сливки 22 % – 200 мл

♦ Вода – 300 мл

Рыбу (без кожи и костей) промыть, вместе с картофелем, луком и морковью нарезать кубиками по 2 см.

Все ингредиенты (кроме сливок) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки и взбить блендером до однородной массы.

Совет: в качестве приправ для супа используйте черный молотый перец и лавровый лист.

Подавайте со свежей зеленью.

Суп-пюре овощной

• Модель: мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M 4504

• Вид блюда: супы

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Картофель – 300 г

♦ Лук репчатый – 80 г

♦ Морковь – 200 г

♦ Сливки 10 % – 100 мл

♦ Вода – 300 мл

Овощи нарезать кубиками по 3 см, выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Seal».

Кнопкой «Function» установить режим SOUP, нажатием кнопки «Time» установить 25 минут.

Готовить до окончания режима, затем установить клапан на значение «Vent» и выпустить пар.

Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки, соль и взбить блендером до однородной массы.

Совет: готовый суп подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Суп-пюре рыбный

• Модель: мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M 4504

• Вид блюда: супы

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Форель (филе) – 300 г

♦ Картофель – 250 г

♦ Лук репчатый – 80 г

♦ Морковь – 100 г

♦ Сливки 10 % – 100 мл

♦ Вода – 600 мл

Рыбу промыть, вместе с овощами нарезать кубиками по 3 см.

Все ингредиенты (кроме сливок и соли) выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Seal».

Кнопкой «Function» установить режим SOUP, нажатием кнопки «Time» установить 25 минут.

Готовить до окончания режима, затем установить клапан на значение «Vent» и выпустить пар.

Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки, соль и взбить блендером до однородной массы.

Совет: готовый суп подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Суп-пюре с мясом

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

• Вид блюда: супы

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Фарш говяжий – 300 г

♦ Картофель – 200 г