Консервирование. Лунный посевной календарь на 2018 год. Лучшие рецепты заготовок - Татьяна Борщ

На участках с плодоносившей земляникой в сентябре заканчивают работы по удалению сорняков и рыхлению. В сухую погоду растения в конце сентября – начале октября необходимо полить. Рекомендуется мульчировать почву торфом и перепревшим навозом, это предохранит от повреждений корневую систему в случае суровой зимы.

Конец сентября и первые две недели октября – лучший срок для посадки малины. На плодоносящих кустах надо удалить старые побеги как можно ниже, чтобы не остались пеньки, которые могут быть местом зимовки вредителей (малинной моли). Одновременно необходимо удалить на малине все тонкие, слабые, поломанные побеги текущего года. В октябре, пока они сохраняют гибкость, их наклоняют и связывают с соседними на высоте 30—40 см.

Также это лучшее время осенней посадки смородины, крыжовника в связи с тем, что весной эти культуры очень рано начинают вегетацию. Перед посадкой удаляют поврежденные корни. Чтобы избежать подсушивания, корни обмакивают в глиняную болтушку. Саженцы размещают в наклонном положении, расправляют корни, засыпают землей и уплотняют, заглубляя на 6—8 см выше корневища.

Крыжовник сажают на 5—6 см ниже корневой шейки и без наклона. После посадки саженцы необходимо полить. В сухую погоду полив повторяют каждые 3—4 дня.

Сразу же после посадки обрезают каждый побег, оставляя 2—4 хорошо развитые почки. Под плодоносившими кустами крыжовника и смородины в конце сентября – начале октября почву перекапывают с заделкой удобрений и растительных остатков, но комья для лучшей задержки влаги не разбивают.

Осенью приступают к обрезке черной смородины и крыжовника. Вырезают, прежде всего, усыхающие и поломанные ветви и концы побегов, поврежденные мучнистой росой.

В первой половине сентября собирают морковь, свеклу, корневую петрушку, сельдерей и картофель.

В конце сентября, в октябре вносят полную дозу фософорно-калийных удобрений и треть азотных.

Убывающая луна

1, 2 (до 11:03) сентября Луна в Тельце. Рекомендуется сажать и пересаживать кустарники. Смородина, крыжовник, малина. Неплохие дни для консервации овощей и фруктов. Благоприятна посадка тюльпанов и других многолетних цветочных растений. Посадка озимого чеснока, лука. Обработка земли с заделыванием удобрений. Подзимний полив сада. Посадка саженцев роз с окучиванием корневой шейки. Заготовка корней горца зимнего, цикория, валерианы лекарственной, девясила высокого. Хорошо на длительное хранение заготавливать корнеплоды: свеклу, редьку, морковь, картофель и др.

Грибы: посев спор на питательную среду, перенос мицелия в субстрат, размещение субстратных блоков в парнике или укрытие субстрата покровным грунтом для выгонки плодовых тел.

2 (с 11:03), 3, 4 (до 15:05) сентября Луна в Близнецах. Клубника, земляника, все вьющиеся растения. Перекопка почвы в приствольных кругах, обвязка штамбов молодых деревьев лапником, камышом или толем для защиты от мышей.

4 (с 15:05), 5, 6 (до 16:55) сентября Луна в Раке. Парник на биотопливе, подоконник: доращивание сельдерея, петрушки, лука. Открытый грунт: посадка саженцев роз с окучиванием корневой шейки. Посадка ягодных кустарников на постоянное место в ранее подготовленные ямки. Подзимний полив сада. Консервирование фруктов и овощей.

Грибы: посев спор на питательную среду, перенос мицелия в субстрат, размещение субстратных блоков в парнике или укрытие субстрата покровным грунтом для выгонки плодовых тел.

6 (с 16:55), 7, 8 (до 17:30) сентября Луна во Льве. Сбор фруктов и овощей для длительного хранения, обвязка штамбов молодых деревьев для защиты от мышей. Хорошие дни для закладки овощей и фруктов на сушку.

8 (с 17:30), 9, 10 (до 18:21) сентября Луна в Деве. 9 сентября (21:02) – Новолуние. Уборка, сжигание мусора и растительных остатков, обработка почвы. Уборка поздней белокочанной капусты, корнеплодов, овощей и фруктов для длительного хранения.

Растущая луна

10 (с 18:21), 11, 12 (21:16) сентября Луна в Весах. Подзимний посев моркови, свеклы, зелени.

12 (с 21:16), 13, 14, 15 (до 03:46) сентября Луна в Скорпионе. Открытый грунт: подзимний посев семян щавеля, озимого чеснока, посадка луковиц тюльпана. Парник на биотопливе, подоконник: доращивание сельдерея, петрушки, лука. В теплицах можно сеять огурцы, помидоры, перец, баклажаны и другие овощи. Благоприятна подкормка органическими удобрениями.

Грибы: посев спор на питательную среду, перенос мицелия в субстрат, размещение субстратных блоков в парнике или укрытие субстрата покровным грунтом для выгонки плодовых тел.

15 (03:46), 16, 17 (до 14:09) сентября Луна в Стрельце. Обрезка и закрытие роз на зиму, посев семян щавеля и озимого чеснока в открытый грунт. Парник на биотопливе: доращивание сельдерея, петрушки, лука-батуна, шнитт-лука.