Большая книга о питании для здоровья - Михаил Гурвич
Книгу Большая книга о питании для здоровья - Михаил Гурвич читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
271 0 04:41, 25-05-2019
Книга Большая книга о питании для здоровья - Михаил Гурвич читать онлайн бесплатно без регистрации
Салат из зеленого лука с гранатом
Лук зеленый 100 г, зерна граната 50 г, соль по вкусу.
Зеленый лук мелко нарезать, смешать с зернами граната, посолить по вкусу.
Салат из зеленого лука
Лук зеленый 200 г, сельдерей 30 г, лимон 1/2 шт., масло растительное 20 мл, тимьян или кориандр 1 щепотка, перец черный (горошек) 2—3 шт., лист лавровый 1 шт., соль по вкусу.
Зеленый лук и сельдерей мелко нарезать, добавить растительное масло, сок лимона и специи. Налить небольшое количество кипятка и тушить 3 мин. Подавать на стол охлажденным.
Салат из сельдерея и свеклы
Корень сельдерея 100 г, свекла отварная 50 г, огурцы свежие 50 г, майонез 30 г.
Сельдерей нарезать ломтиками, вареную свеклу и огурцы – кубиками. Все смешать и заправить майонезом.
Салат из сельдерея и картофеля с яблоками
Корень сельдерея 50 г, картофель 50 г, яблоки 50 г, майонез 30 г.
Сельдерей нашинковать соломкой, очищенные яблоки и вареный картофель – ломтиками. Все смешать и заправить майонезом.
Салат из зелени сельдерея с ореховым соусом
Зелень сельдерея 150 г, ядра грецких орехов 150 г, чеснок 2 зубчика, масло растительное 30 мл, хлеб белый 15 г, соль по вкусу.
Зелень сельдерея мелко нарезать, переложить в салатник и залить ореховым соусом. Для соуса: ядра орехов растолочь с чесноком до образования маслянистой массы. Добавить предварительно замоченный в воде и отжатый хлеб, растительное масло и щепотку соли. Все тщательно перемешать.
Салат из фруктов (вариант 1)
Яблоки 100 г, груши 50 г, апельсин 30 г, мандарин 30 г, сок 1/3 лимона, пудра сахарная 1 ч. ложка, майонез 30 г.
Вымыть фрукты, очистить от кожицы и освободить от косточек. Яблоки и груши нарезать дольками, добавить мелко нарезанные апельсины и мандарины. Все смешать, ввести сок лимона, майонез, сахарную пудру.
Салат из фруктов (вариант 2)
Ананас 50 г, банан 30 г, киви 30 г, яблоки 30 г, абрикосы 30 г, клубника 50 г, йогурт 150 г.
Нарезать подготовленные фрукты, добавить йогурт. Все перемешать.
Салат из яблок с сельдереем
Яблоки 100 г, сельдерей 30 г, орехи грецкие 30 г, майонез 30 г, соль, сахар , перец черный по вкусу.
Свежие яблоки натереть на крупной терке. Сельдерей мелко порезать. Орехи очистить и растолочь. Все перемешать. Добавить по вкусу соль, сахар, перец, перемешать и заправить майонезом.
Салат из яблок с изюмом и зеленым салатом
Яблоки 100 г, листья зеленого салата 50 г, изюм 30 г, сметана 10%-ной жирности 30 г.
Сырые очищенные яблоки натереть на крупной терке, мелко нарезать листья зеленого салата. Все перемешать. Добавить изюм, заправить сметаной.
Абрикосовое желе
На 250 г абрикосов 50 г сахара.
Абрикосы промыть, освободить от косточек, провернуть через мясорубку. Полученную массу смешать с сахарным песком и кипятить в течение 5 мин. Разлить желе в подготовленные банки с закручивающимися крышками.
Облепиховый сок
Для получения сока плоды облепихи необходимо раздавить. Облепиховую кашицу нагреть на водяной бане до 40 – 70°С. Сок быстро отжать любым способом. Поместить в подготовленные банки и пастеризовать при температуре 85°С.
Облепихово-яблочный сок
Сок облепиховый 200 мл, сок яблочный 100 мл, сахар 20 г.
Смешать облепиховый и яблочный соки, добавить сахар.
Облепиховый сок с черной смородиной
Сок из черной смородины 250 мл, сок облепиховый 50 мл, сахар 20 г.
Смешать соки, добавить сахар.
Сок из облепихи и калины
Сок из облепихи 150 мл, сок из калины 100 мл, сахар 20 г.
Смешать соки, добавить сахар.
Морковно-облепиховый сок
Сок морковный 200 мл, сок облепиховый 150 мл, сахар 20 г.
Смешать морковный и облепиховый соки, добавить сахар.
Морковь, тушенная с облепихой
Сок облепиховый с мякотью (подслащенный) 2 ст. ложки, яблоки 100 г, морковь 100 г.
Яблоки очистить, натереть на крупной терке, смешать с натертой на мелкой терке морковью. Довести смесь до кипения, добавить облепиховый сок, перемешать, охладить.
Салат из облепихи, тыквы и яблок
Тыква 150 г, яблоки 50 г, сок облепиховый с мякотью 1/3 стакана, орехи 30 г, мед 1 ст. ложка.
Сырую тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанными яблоками и залить облепиховым соком с мякотью. Можно добавить толченые грецкие орехи. Ввести мед и размешать.
Черника с сахарным песком
Черника 250 г, песок сахарный 30 г.
Чернику промыть, засыпать сахарным песком.
Черника с творогом
Творог 100 г, черника 100 г, песок сахарный 20 г.
Творог посыпать сахаром, добавить свежую чернику.
Кефир с черникой
Кефир 250 г, черника 100 г, песок сахарный 30 г.
В кефир добавить сахарный песок и чернику, взбить миксером.
Мусс из черники
Черника 250 г, песок сахарный 30 г, белок яичный 2 шт.
Чернику промыть и просушить. Добавить яичный белок, сахарный песок и взбить миксером.
Варенье из черники (пятиминутка)
Черника 250 г, сахарный песок 50 г.
Ягоды черники промыть, засыпать сахарным песком, поставить на огонь, тщательно размешать, дать вскипеть. Размешать, дать вскипеть еще раз, размешать и разлить в подготовленные простерилизованные банки с закручивающимися крышками.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор My-Books.me.
Оставить комментарий
-
Александра15 январь 09:37
Очень интересная книга! Особенно, если любишь психологию и хочешь понимать себя и других. Обязательно послушаю до конца. Спасибо....
Кригер Борис – Гнев
-
Галина25 май 13:02
Очень уважаю Артема Шейнина, книга замечательная, очень мне близкая по духу.Перечитываю уже второй раз, столько пережитого и не...
Мне повезло вернуться - Артем Шейнин
-
Екатерина11 январь 08:05
Доброе утро. Подскажите пожалуйста как сохранять книги, ставить закладки?...
Подонок - Анастасия Леманн
