Питание при сахарном диабете - Лидия Калугина
Книгу Питание при сахарном диабете - Лидия Калугина читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
159 0 18:31, 13-05-2019
Книга Питание при сахарном диабете - Лидия Калугина читать онлайн бесплатно без регистрации
Компоненты
Кабачки – 400 г Фасоль – 400 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1–2 шт. Масло растительное – 3 столовые ложки Сметана нежирная – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кабачки очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, из каждой половинки вырезать сердцевину. Фасоль отварить до полуготовности. Лук и морковь мелко нашинковать, обжарить в растительном масле, смешать с отварной фасолью и сметаной, посолить по вкусу. Приготовленным фаршем заполнить кабачки, соединить половинки вместе, выложить в сотейник, влить немного горячей воды и тушить под крышкой до готовности.
Компоненты
Кабачки – 600 г Филе морской рыбы – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Сыр тертый – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кабачки подготовить, как в предыдущем рецепте. Рыбу нарезать, посолить, посыпать мукой и обжарить в растительном масле. Лук мелко порубить и также обжарить в растительном масле. Затем начинить кабачки рыбой и луком, уложить срезами вверх в смазанную маслом форму для запекания, посыпать сыром, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке до образования румяной корочки.
Компоненты
Кабачки – 2 шт. Крутая гречневая каша – 1,5 2 стакана Мясо креветок – 200 г Сыр тертый – 4 столовые ложки Масло растительное – 3 столовые ложки Зелень кинзы – 1 небольшой пучок Томатная паста – 1 столовая ложка Сметана нежирная – 1,5 стакана Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кабачки очистить от кожуры, разрезать поперек на 3 части, очистить от семян и сердцевины и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Мясо креветок порубить, смешать с гречневой кашей, рубленой зеленью и сыром, посолить по вкусу. Приготовленным фаршем начинить кабачки, уложить их в глубокую сковороду, залить смешанной с томатной пастой сметаной, посыпать молотыми орехами и тушить под крышкой около 15 минут, затем запечь в духовке.
Компоненты
Кабачки – 500 г Сыр твердый – 50 г Молоко нежирное – 1,5 стакана Яйца сырые – 2 шт. Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кабачки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать небольшими ломтиками, отварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Половину подготовленных кабачков сложить в смазанную маслом чашу пароварки, посыпать тертым сыром, затем положить оставшуюся половину кабачков.
Яйца взбить с молоком, посолить и этой смесью залить кабачки, включить пароварку и готовить блюдо на пару.
Компоненты
Кабачки – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Перец сладкий – 2 шт. Помидоры – 3 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Сок лимона – 1 столовая ложка Мука – 1 столовая ложка Молоко нежирное – 1 стакан Зелень кинзы и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кабачки очистить от кожуры, нарезать небольшими ломтиками, посолить и выложить ровным слоем в смазанную маслом чашу пароварки.
Лук почистить, нашинковать соломкой. У перцев удалить семена и также нарезать соломкой. Затем лук с перцем смешать, посолить и выложить в чашу на слой кабачков, сверху положить нарезанные дольками помидоры и посыпать мелко порубленным чесноком. Смешать муку с молоком, влить лимонный сок, посолить и тщательно перемешать. Приготовленным молочным соусом залить овощи, включить пароварку и готовить блюдо на пару до полной готовности. Перед подачей на стол посыпать мелко нарубленной зеленью.
Компоненты
Кабачки молодые – 600 г Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. Зелень укропа и петрушки – по 1 столовой ложке Брынза тертая – 2 3 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кабачки очистить от кожуры, нарезать кубиками и половину кабачков уложить в смазанную маслом чашу пароварки, посыпать тертой брынзой, зеленью и мелко нарубленными яйцами, сверху положить оставшиеся кабачки, посолить, влить сметану, включить пароварку и готовить блюдо на пару.
Компоненты
Кабачки – 500 г Помидоры – 5 шт. Сыр мягкий «Домашний» – 50 г Мука пшеничная с отрубями – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками, обвалять в муке и слегка обжарить в растительном масле. Помидоры нарезать дольками. В смазанную маслом чашу пароварки выложить слоями кабачки, помидоры и сыр. Каждый слой овощей посолить по вкусу. Овощи залить сметаной и готовить в пароварке. Подавать на стол со свежей зеленью.
Компоненты
Кабачки – 1 кг Гречневая крупа – 0,5 стакана Масло растительное – 4 столовые ложки Зелень петрушки – 1 пучок Мука – 1 столовая ложка Сливки 10 % – 1 стакан Яйца сырые – 2 шт. Соль – по вкусу
Способ приготовления
Сварить гречневую кашу: гречку промыть, залить стакан ом подсоленной воды и варить на небольшом огне до готовности. Кабачки почистить, нарезать кружочками и посолить.
В смазанный маслом чугунный сотейник положить половину подготовленных кабачков и выровнять слой, на кабачки положить слой гречневой каши, посыпать измельченной зеленью петрушки и сбрызнуть маслом. Сверху положить остальные кабачки и полить оставшимся маслом.
Сырые яйца смешать со сливками, в эту смесь ввести постепенно муку и тщательно перемешать. Приготовленной смесью залить кабачки.
Чугунок накрыть крышкой, поставить в горячую духовку и тушить блюдо до готовности.
Компоненты
Кабачки – 6 шт. Сметана нежирная – 1 стакан Мука – 1 чайная ложка Масло растительное – 2 столовые ложки Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кабачки очистить от кожуры, нарезать небольшими ломтиками, отварить в подсоленной воде до полуготовности. Отваренные кабачки немного потушить в подсолнечном масле, залить смешанной с мукой сметаной и тушить под крышкой до готовности.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор My-Books.me.
Оставить комментарий
-
Александра15 январь 09:37
Очень интересная книга! Особенно, если любишь психологию и хочешь понимать себя и других. Обязательно послушаю до конца. Спасибо....
Кригер Борис – Гнев
-
Галина25 май 13:02
Очень уважаю Артема Шейнина, книга замечательная, очень мне близкая по духу.Перечитываю уже второй раз, столько пережитого и не...
Мне повезло вернуться - Артем Шейнин
-
Екатерина11 январь 08:05
Доброе утро. Подскажите пожалуйста как сохранять книги, ставить закладки?...
Подонок - Анастасия Леманн
