Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров - Е. Левашева
Книгу Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров - Е. Левашева читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
207 0 07:01, 25-05-2019
Книга Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров - Е. Левашева читать онлайн бесплатно без регистрации
2. Добавить в салат ломтики помидоров, огурцов, посыпать укропом и подать к столу.
✓ ингредиенты
1 авокадо, 4 листа салата-латук, 4 помидора, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 ч. ложка лимонного сока, 4 веточки кориандра, перец, соль по вкусу.
✓ способ приготовления
1. Разрезать авокадо пополам и выложить мякоть в миску.
1. Добавить масло и лимонный сок. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
2. Листья салата промыть, обсушить и выложить на тарелку. Сверху разложить нарезанные помидоры и выложить на них смесь из авокадо.
4. Украсить кушанье кориандром.
✓ ингредиенты
1–2 авокадо, 2 банана, сок 1/2 лимона, 2 ст. ложки меда.
✓ способ приготовления
1. Фрукты нарезать, полить соком лимона и перемешать. Дать смеси 15 минут постоять, чтобы фрукты выделили сок.
2. Полить медом и подать на стол.
✓ ингредиенты
4 банана, 1 дыня (небольшая), 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки кислого сока, 2 ст. ложки толченых орехов.
✓ способ приготовления
1. Бананы очистить и нарезать ломтиками или кусочками.
1. Дыню очистить, нарезать ломтиками и вперемешку с кусочками бананов выложить на блюдо.
2. Залить фрукты смесью меда с кислым соком, посыпать толчеными орехами.
✓ ингредиенты
2 банана, 600 г свеклы, 4 больших листа кочанного салата, 4 ст. ложки сливок.
✓ способ приготовления
Бананы очистить и нарезать кусочками. Сливки вместе с бананами смешать в миксере до консистенции пюре. Свеклу почистить и натереть на крупной терке. Смешать ее с приготовленными бананами и выложить на листья салата.
✓ ингредиенты
6 крупных бананов, 3 огурца, 100 г дробленых грецких орехов, 70 мл сливок, соль.
✓ способ приготовления
1. Огурцы и бананы нарезать мелкими кубиками, добавить дробленые грецкие орехи, посолить.
2. Украсить орехами и листьями салата. Подавать салат холодным, заправив сливками.
✓ ингредиенты
300 г вишни, 100 г изюма, 100 г яблок, 250 г творога, 150 мл сливок, вишневый сок.
✓ способ приготовления
1. Творог растереть, добавить сливки. Массу хорошо размять до густоты сметаны. Если она слишком густая, можно разбавить вишневым соком.
2. Изюм вымыть в воде и дать набухнуть. Яблоки нарезать кусочками. Из вишни удалить косточки.
3. Все компоненты салата смешать с творожным соусом и выложить в салатницу. Украсить вишней.
✓ ингредиенты
300–400 г вишни, 8–10 листьев зеленого салата, 3 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки измельченных орехов, немного лимонного сока, 2 ст. ложки сметаны.
✓ способ приготовления
На блюде разложить листья салата, на них выложить вишню без косточек. Остальные продукты смешать и получившимся соусом залить ягоды.
✓ ингредиенты
50 г вишни, 200 г белокочанной капусты, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанного зеленого лука, специи.
✓ способ приготовления
1. Капусту нашинковать, сбрызнуть лимонным соком и немного пожать руками. Добавить часть мелко нарезанного лука, вишню, растительное масло, специи и осторожно перемешать.
2. При подаче посыпать оставшимся луком.
✓ ингредиенты
750 г вишни без косточек, 3 яблока, 3 ст. ложки творога, 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка лимонного сока.
✓ способ приготовления
1. Яблоки очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать.
2. Творог, сметану, лимонный сок смешать, слегка взбить сначала с яблоками, а затем с вишней. Охладить и подать к столу.
Полезная информация
Вкус вишни определяется соотношением сахаров и органических кислот. Среди сахаров преобладает глюкоза. Вишня богата и фенольными соединениями. Плоды вишни отличаются высоким содержанием калия, а кроме него, в них обнаружено около 20 макро– и микроэлементов.
✓ ингредиенты
500 г черешни, 4 кисло-сладких яблока, 200 г сметаны, 1 ч. ложка ванили.
✓ способ приготовления
1. Из черешни удалить косточки. Яблоки почистить и нарезать тонкой соломкой.
2. 2. Все перемешать.
2. Сметану, хорошо охладив, взбить в густую пену. Перемешать с ванилином, соединить с фруктами.
4. Выложить в салатник горкой и подать к столу.
✓ ингредиенты
100 г зерен граната, 500 г лука-порея, 100 г очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, гранатовый сок, стручковый перец, соль по вкусу.
✓ способ приготовления
Лук-порей мелко порубить.
1. Очищенные грецкие орехи, чеснок и перец хорошо истолочь. Посолить, развести по вкусу гранатовым соком.
2. В эту массу вмешать подготовленный лук-порей, аккуратно уложить на тарелку и посыпать зернами граната.
✓ ингредиенты
4 граната (для приготовления сока), 100 г зерен граната, 500 г свеклы, 2 головки репчатого лука, 1–2 веточки петрушки.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор My-Books.me.
Оставить комментарий
-
Александра15 январь 09:37
Очень интересная книга! Особенно, если любишь психологию и хочешь понимать себя и других. Обязательно послушаю до конца. Спасибо....
Кригер Борис – Гнев
-
Галина25 май 13:02
Очень уважаю Артема Шейнина, книга замечательная, очень мне близкая по духу.Перечитываю уже второй раз, столько пережитого и не...
Мне повезло вернуться - Артем Шейнин
-
Екатерина11 январь 08:05
Доброе утро. Подскажите пожалуйста как сохранять книги, ставить закладки?...
Подонок - Анастасия Леманн
